Das ist der Job
M. – inmitten der Silvretta Ski-, Wander- & Bikearena Samnaun-Ischgl.
Darum lohnt es sich
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab Ende November 2026 einen engagierten Pizzaiolo und Pastakoch , der unser kulinarisches Angebot mit Leidenschaft bereichert und eng in der Küche von Bernd Fabian – insbesondere in unserer Showküche mit Holzofen – mitarbeitet.
Wir bieten spannende Aufgaben für kreative Köpfe im Team unseres Gourmetkochs Bernd Fabian (17 Gault&Millau-Punkte)! Teamarbeit: Aktive Mitarbeit und Unterstützung auf allen Posten in der Küche von Bernd Fabian.
Die ZEGG Hotels & Stores stehen für Engadiner Charme, für 3 exklusive Hotels (5 s, 4 , 4*), 6 Restaurants und 7 Geschäfte im Herzen von Samnaun auf 1'850 m ü.
Zubereitung neapolitanischer Pizzen im Holzofen: Eigenständige Herstellung des Teigs, professionelles Formen und Backen authentischer neapolitanischer Pizzen in unserem Holzofen , der sich direkt in der Showküche befindet. Pasta-Zubereitung: Frische Zubereitung verschiedener Pastagerichte und passender Saucen für den täglichen Service.
Da es sich um eine offene Küche handelt, legen wir großen Wert auf ein gepflegtes Auftreten und Freude am Kontakt mit den Gästen. Qualitäts- und Hygienestandards: Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie Sorge für einen sauberen und ordentlichen Arbeitsplatz.
