Operations Manager (m/w) · 100% Gastronomie Region Ostschweiz

Operations Manager (m/w) 100% Gastronomie Region Ostschweiz - Ostschweiz Die Berest AG steht für nachhaltigen Erfolg und bietet ihren Kunden in der gesamten Deutschschweiz umfassende und massgeschneiderte Lösungen in den Bereichen Unternehmensführung, Unternehmensbegleitung, Treuhand, Lohnadministration, Ausbildung, Einkauf und IT an.

Zur Verstärkung unseres Management Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte, unternehmerisch denkende Persönlichkeit als:

Operations Manager (m/w) 100% Gastronomie Region Ostschweiz

Ihre Aufgaben

• In dieser vielseitigen Funktion übernehmen Sie Verantwortung für die operative Führung und Weiterentwicklung unserer Betriebe in der Region Ostschweiz mit Schwerpunkt Rapperswil. Gleichzeitig arbeiten Sie eng mit der zentralen Unternehmensleitung in Basel zusammen und unterstützen diese bei übergeordneten organisatorischen, operativen und strategischen Aufgaben.

Operative Führung, Begleitung und Kontrolle der zugeordneten Betriebe mit Fokus auf Rentabilität, Produktivität und Qualität

Analyse der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und Ableitung sowie Umsetzung geeigneter Massnahmen

Sicherstellung der Budgeteinhaltung und konsequente Verfolgung der gemeinsam definierten Ziele

Unterstützung der Geschäftsleitung bei operativen, organisatorischen und strategischen Themen

Selbstständige Übernahme von Projekten und Sonderaufgaben sowie deren Umsetzung und Koordination

Erkennen von Optimierungspotenzialen und aktive Weiterentwicklung von Prozessen und Strukturen

Beobachtung aktueller Trends und kreative Umsetzung geeigneter Konzepte und Ideen in den Betrieben

Durchführung von Mitarbeitergesprächen, Schulungen und Informationsveranstaltungen in der Region

Unterstützung bei der Rekrutierung von Mitarbeitenden sowie Sicherstellung unserer Ausbildungsstandards

Aktive operative Unterstützung und Führung eines Betriebes in Notfallsituationen oder als Ferienablösung

Regelmässiger Austausch mit der Geschäftsleitung und wöchentliche Einsätze in der Region Basel inklusive Strategiegespräch

Repräsentation der Berest AG gegenüber Mitarbeitenden, Partnern und weiteren Anspruchsgruppen

Ihr Profil

Ausbildung an einer Hotelfachschule HF/FH oder eine vergleichbare betriebswirtschaftliche bzw. gastgewerbliche Ausbildung

Mehrjährige Erfahrung in der operativen Führung mehrerer Gastronomie- oder Hotelbetriebe bzw. in einer vergleichbaren Kaderfunktion

Erfahrung in der Führung und Entwicklung von Mitarbeitenden

Unternehmerisches Denken und ausgeprägtes Verständnis für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge

Sehr gutes Zahlenverständnis und Freude an der Arbeit mit Kennzahlen

Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise

Hohe Eigeninitiative, Organisationstalent und die Fähigkeit, Prioritäten richtig zu setzen

Sicheres und gewinnbringendes Auftreten sowie ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit

Bereitschaft zu regelmässigen Reisen innerhalb der Schweiz und gelegentlichen Wochenendeinsätzen

Sehr gute Deutschkenntnisse; Englisch- und Französischkenntnisse sind von Vorteil

Breites Gastronomie Netzwerk und wohnhaft in der Region St. Gallen von Vorteil

Freude an der Gastronomie, an Menschen und an einem dynamischen Umfeld

Wir bieten

Eine vielseitige und verantwortungsvolle Position mit direktem Einblick in die Unternehmensführung

Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und die Möglichkeit, aktiv Einfluss auf die Weiterentwicklung des Unternehmens zu nehmen

Viel Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, eigene Ideen und Projekte umzusetzen

Ein junges, dynamisches Management Team, geprägt von Integrität, Engagement und Professionalität

Offene Kommunikation, kurze Entscheidungswege und ein grosses Interesse an der Gastronomie

Hohe Eigenverantwortung und flexible Arbeitsgestaltung

Attraktive Vergünstigungen über unsere Benefitsplattform

Unterstützung bei geplanten Weiterbildungen

Ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Verantwortung und Entwicklungsmöglichkeiten

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung unter folgendem Link. https://www.cvmanager.ch/a/19445

Arbeitsort:

Berest AG Stellenantritt:

per sofort oder nach Vereinbarung Kontakt:

work@berest.com