Darum lohnt es sich
Operation Manager Gastronomie (m/w/d)
Arbeitgeber: Seeberger Genusswelt GmbH
Anstellungsart: Vollzeit
• Quereinstieg möglich
Berufsbezeichnung
• Betriebswirt/in (Hochschule) - Hotelmanagement
• Hotelfachmann/-frau
Stellenbeschreibung
Wir suchen einen Operation Manager Gastronomie (m/w/d), um die operative Leitung und Verantwortung für die Bereiche Theke, Service & Event‑Operations, Empfang zu übernehmen und damit einen optimalen Serviceablauf sowie hohe Gästezufriedenheit sicherzustellen.
Was Sie bei uns erwartet
• Operative Leitung & Verantwortung für die Bereiche Theke, Service & Event-Operations, Empfang
• Sicherstellung professioneller Serviceabläufe und hoher Gästezufriedenheit
• Dienst- und Urlaubsplanung, Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
• Qualitäts- und Hygienemanagement nach HACCP-Vorgaben
• Budgetverantwortung und Steuerung (Umsatz, Personalkosten)
• Schnittstellenmanagement zu Event-Orga, Küche, Einkauf, Marketing und Geschäftsführung
• Mitgestaltung des gastronomischen Angebots und Einführung neuer Produkte
Was Sie mitbringen
• Führungserfahrung in der Gastronomie
• Hohes Qualitäts- und Servicebewusstsein
• Strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise
• Kommunikationsstärke und Hands-on-Mentalität
• Betriebswirtschaftliches Verständnis
Wir bieten Dir:
• Ein modernes Arbeitsumfeld und ein motiviertes, engagiertes Team
• 30 Tage Jahresurlaub
• Kostenfreies Mittagessen, auch für Vegetarier und Veganer
• Mineralwasser und immer den besten Kaffee und Tee kostenfrei
Bewerben Sie sich jetzt per E‑Mail:
