Das ist der Job
Ein Highlight ist unser **Sous-Vide-Verfahren**, das wir neben dem Holzkohlegrill fest in die Menüproduktion integrieren. ### **Was dich bei uns erwartet:** **Einzigartiges kulinarisches Konzept** – Euro-Asiatisch inspiriert, mit Einflüssen aus Japan, Indonesien, der kreolischen und europäischen Küche, setzen wir auf innovative Gerichte, die mit regionalen, saisonalen und nachhaltigen Zutaten arbeiten.
Das brauchst du
Es befindet sich im Erdgeschoss unseres ebenfalls neuen Boutique-**Hotels Kühbacher.** ### **Dein Profil:** Du bist nicht nur ein Profi am Feuer, sondern auch ein kreativer Kopf, der mit Leidenschaft bei der Sache ist. Idealerweise hast Du schon Kenntnisse der asiatischen oder kreolischen oder anderen "exotischen" Küche.
Darum lohnt es sich
### Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir noch eine/n ## KOCH/KÖCHIN (m/w/d) Unsere Küche bietet modernstes Equipment, darunter einen **Holzkohlegrill**, zwei Rational Kombidämpfer und **iVario** Pfannen, die eine hochpräzise und effiziente Produktion ermöglichen.
Nicht nur exzellentes Essen, sondern auch ein unvergessliches Gästeerlebnis stehen bei uns im Mittelpunkt. **Einstieg** ab sofort möglich **Inspirierende Atmosphäre** – Rosa Bar & Grill ist ein besonderer Ort, an dem Genuss und Gastlichkeit im Vordergrund stehen. **Durchdachte Betriebssteuerung** – Effizienz, Saisonalität und Wirtschaftlichkeit bilden das Herz unseres Küchenmanagements. **Wir - I**m Februar 2025 haben wir das **Rosa Bar & Grill**, ein modernes Restaurant im Herzen der Passauer Fußgängerzone eröffnet.
Bist du bereit für eine spannende Herausforderung und möchtest Passau mit deinen Kreationen begeistern? Du kannst gut mit anderen Köchen und der Küchenleitung zusammenarbeiten und bringst deine eigenen kreativen Ideen ein. Selbstverständlich ist die Einhaltung der höchsten Hygienestandards und die Dokumentation nach HACCP-Standards.
Ausbildung wird vorausgesetzt ### Sei Teil unserer kulinarischen Reise! Dann bewirb dich jetzt und werde Teil von **Rosa Bar & Grill!** \*Unterkunft könnte gestellt werden. Flexible Gestaltung der Arbeitszeiten
