Das ist der Job
Als zentraler Ansprechpartner für die Produktion sicherst du unsere Produktqualität, indem du eigenständig chemische sowie physikalische Analysen durchführst und die Ergebnisse dokumentierst.
Das brauchst du
Du hast eine abgeschlossene Ausbildung im lebensmitteltechnischen Bereich oder eine vergleichbare Qualifikation. Idealerweise bringst du erste Erfahrung in der Qualitätssicherung sowie Kenntnisse im Bereich IFS Food mit. Du bist bereit, im wechselnden
Darum lohnt es sich
Über WEPU-Brot GmbH WEPU ist ein traditionsreiches Familienunternehmen, das seit über 90 Jahren hochwertige Brotspezialitäten mit modernster Technologie und einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit herstellt.
Du führst regelmäßige Hygienekontrollen im gesamten Produktionsbereich durch und stellst sicher, dass unsere hohen Standards, insbesondere nach IFS Food, eingehalten werden. Du bereitest die täglichen Verkostungen unseres Produktportfolios vor, führst diese im Team durch und wertest das Feedback zur Geschmackssicherung aus.
Im Umgang mit den gängigen MS-Office-Anwendungen bist du sicher. Was erwartet dich? Du übernimmst die Wareneingangskontrolle und entscheidest über die Freigabe von Rohstoffen, um die erstklassige Qualität unserer Zutaten von Anfang an zu gewährleisten.
Du unterstützt bei der Durchführung und Auswertung von Lagerversuchen und bringst dich aktiv in Projekte zur kontinuierlichen Verbesserung unserer Produkte ein. Was solltest du mitbringen? Eine sorgfältige, eigenständige und strukturierte Arbeitsweise zeichnet dich aus.
