Mitarbeiter Qualitätsmanagement Lebensmittelrecht und Deklarationen (m/w/d)

Das ist der Job

Wir haben uns auf die Herstellung von hochwertigem Knäckebrot, Vollkorn-Snacks und Vollkorn-Knabbereien spezialisiert.

Darum lohnt es sich

Mitarbeiter Qualitätsmanagement Lebensmittelrecht und Deklarationen (m/w/d) Wir sind ein dynamisches Unternehmen der Nahrungsmittelbranche mit Sitz in Schwabach bei Nürnberg. Als wachstumsstarkes Unternehmen mit hohem Exportanteil bieten wir großartige Gestaltungsmöglichkeiten.

Das macht Ihren neuen Arbeitsalltag aus: • Erstellung, Prüfung und Freigabe von Deklarationen unter Berücksichtigung der aktuellen Lebensmittelgesetzgebung vor allem auf deutscher und europäischer Ebene für Marken- und Private Label-Produkte • Prüfung und Beurteilung von Kundenverträgen bezüglich der Qualitätsanforderungen • Bearbeitung von kunden- und produktspezifischen Fragestellungen • Pflege von kundenspezifischen Datensystemen • Erstellung und Bearbeitung von Produktspezifikationen • Erstellung und Verwaltung von Analyseplänen für Fertigprodukte • Auswertung und Beurteilung von Analyseergebnissen • Mitwirkung bei der Erfüllung von internen und externen Anforderungen (Kunden, Behörden, Standards) Das bringen Sie mit: • Abgeschlossenes naturwissenschaftliches Studium (Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie o.ä.) • Mehrjährige Erfahrung und fundierte Praxis im europäischen Lebensmittelrecht • Einschlägige Erfahrung im Qualitätsmanagement (HACCP, IFS Food) • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse • Ausgeprägte Kundenorientierung, Engagement sowie eine analytische und selbstständige Arbeitsweise mit Hands-on Mentalität zeichnen Sie aus • Lösungsorientierung und die Übernahme von Verantwortung sind für Sie eine Selbstverständlichkeit Es erwartet Sie: • Ein vielseitiges Aufgabengebiet innerhalb eines engagierten und kollegialen Teams • Ein zukunfts- und krisensicherer Arbeitsplatz mit kurzen Entscheidungswegen • Eine sehr gute Arbeitsatmosphäre mit transparenter Unternehmensführung in einem Familienunternehmen • Eine individuelle Einarbeitung mit stetigem Wissens- und Erfahrungsaustausch sowie Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten • Wechselnde Mitarbeiterangebote über Corporate Benefits • Eine Beteiligung an den Fahrtkosten für öffentliche Verkehrsmittel • Gute Verkehrsanbindung und kostenlose Tiefgaragenparkplätze • Die Möglichkeit über die Firma ein Jobrad zu leasen • Mit kostenlosem Kaffee, Obst, Brezen und Brötchen bieten wir ganztägig ein komplettes Frühstück an • Vermögenswirksame Leistungen und betriebliche Altersvorsorge • Mitarbeiterevents Sie werden von Kolleginnen und Kollegen erwartet, die sich unserem Wertesystem entsprechend als Team verstehen.

Bei weiteren Fragen helfen wir gerne weiter: