Mitarbeiter Qualitätsmanagement Lebensmittelrecht und Deklarationen (m/w/d)

Wir sind ein dynamisches Unternehmen der Nahrungsmittelbranche mit Sitz in Schwabach bei Nürnberg. Wir haben uns auf die Herstellung von hochwertigem Knäckebrot, Vollkorn-Snacks und Vollkorn-Knabbereien spezialisiert. Als wachstumsstarkes Unternehmen mit hohem Exportanteil bieten wir großartige Gestaltungsmöglichkeiten.

Das macht Ihren neuen Arbeitsalltag aus:

• Erstellung, Prüfung und Freigabe von Deklarationen unter Berücksichtigung der aktuellen Lebensmittelgesetzgebung vor allem auf deutscher und europäischer Ebene für Marken- und Private Label-Produkte
• Prüfung und Beurteilung von Kundenverträgen bezüglich der Qualitätsanforderungen
• Bearbeitung von kunden- und produktspezifischen Fragestellungen
• Pflege von kundenspezifischen Datensystemen
• Erstellung und Bearbeitung von Produktspezifikationen
• Erstellung und Verwaltung von Analyseplänen für Fertigprodukte
• Auswertung und Beurteilung von Analyseergebnissen
• Mitwirkung bei der Erfüllung von internen und externen Anforderungen (Kunden, Behörden, Standards)

Das bringen Sie mit:

• Abgeschlossenes naturwissenschaftliches Studium (Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie o.ä.)
• Mehrjährige Erfahrung und fundierte Praxis im europäischen Lebensmittelrecht
• Einschlägige Erfahrung im Qualitätsmanagement (HACCP, IFS Food)
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Ausgeprägte Kundenorientierung, Engagement sowie eine analytische und selbstständige Arbeitsweise mit Hands-on Mentalität zeichnen Sie aus
• Lösungsorientierung und die Übernahme von Verantwortung sind für Sie eine Selbstverständlichkeit

Es erwartet Sie:

• Ein vielseitiges Aufgabengebiet innerhalb eines engagierten und kollegialen Teams
• Ein zukunfts- und krisensicherer Arbeitsplatz mit kurzen Entscheidungswegen
• Eine sehr gute Arbeitsatmosphäre mit transparenter Unternehmensführung in einem Familienunternehmen
• Eine individuelle Einarbeitung mit stetigem Wissens- und Erfahrungsaustausch sowie Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Wechselnde Mitarbeiterangebote über Corporate Benefits
• Eine Beteiligung an den Fahrtkosten für öffentliche Verkehrsmittel
• Gute Verkehrsanbindung und kostenlose Tiefgaragenparkplätze
• Die Möglichkeit über die Firma ein Jobrad zu leasen
• Mit kostenlosem Kaffee, Obst, Brezen und Brötchen bieten wir ganztägig ein komplettes Frühstück an
• Vermögenswirksame Leistungen und betriebliche Altersvorsorge
• Mitarbeiterevents

Sie werden von Kolleginnen und Kollegen erwartet, die sich unserem Wertesystem entsprechend als Team verstehen.

Bei weiteren Fragen helfen wir gerne weiter: