Mitarbeiter (m/w/d) · Qualitätssicherung

Du liebst frische Snacks? Dann kennst du uns vielleicht schon aus dem Supermarkt-Kühlregal.
Wir von Natsu Food & Snack produzieren herzhafte Sandwiches, Wraps und süße Bananenbrote, die wir täglich frisch in ganz Deutschland ausliefern.
Unsere Mission: Wir sorgen dafür, dass Menschen überall leckere, sichere und frische Snacks genießen können – jeden Tag.

Für unseren Produktionsstandort in Dudeldorf suchen wir einen Mitarbeiter (m/w/d) in der Qualitätssicherung.

Deine Aufgaben:

Als Teil unserer Qualitätssicherung bist du unser „Food Detektive“; Du stellst sicher, dass alles, was wir produzieren, höchsten Qualitäts- und Sicherheitsstandards entspricht. Dabei bist du nah am Produkt, mittendrin im Geschehen und kein Schreibtischtäter.

• Bearbeitung von Reklamationen (intern, extern, Lieferanten)
• Kontrolle, Überwachung und Dokumentation der Betriebshygiene inkl. Begehungen
• Auswertung und Analyse von qualitätsbezogenen Daten
• Mitarbeit im HACCP- und Lebensmittelsicherheits-System
• Prüfmittelmanagement
• Steuerung und Überwachung der Schädlingsbekämpfung
• Durchführung von Rückverfolgbarkeitstests
• Erstellung von Prüfplänen, Koordination von Laboranalysen und Probenbereitstellung
• Abnahme und Optimierung von Reinigungsprozessen
• Mitarbeit bei Food Fraud & Food Defense
• Unterstützung bei Audits durch Zertifizierungsstellen, Behörden und Kunden
• Planung, Be- und Auswertung von Produktionstests
• Durchführung von Schulungen und Unterweisungen

Dein Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung z. B. als Fachkraft für Lebensmitteltechnik, milchwirtschaftlicher Laborant, Lebensmitteltechnische/r Assistent/in oder ähnliche Qualifikation
• Alternativ: ein abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder vergleichbar – auch das passt sehr gut
• Erste Berufserfahrung im Bereich QS oder Lebensmittelproduktion von Vorteil – aber kein Muss
• Sorgfältige, strukturierte Arbeitsweise und echtes Qualitätsbewusstsein
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Lust, Dinge zu verbessern
• Führerschein & PKW für die Erreichbarkeit des Standorts

Wir bieten Dir:

• Ein sicherer Job in einer wachsenden Branche – Essen geht immer
• Schulungen & Fortbildungen – fachlich und persönlich
• Nutze Mitarbeitervorteile bei vielen namhaften Anbietern (Corporate Benefits)
• Genieße flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege, die dir viel Gestaltungsspielraum bieten.
• Profitiere von flexiblen Arbeitszeiten
• Erhalte eine Bezuschussung zur betrieblichen Altersvorsorge
• Angenehme Arbeitsumgebung mit klimatisierten Räumen und ergonomischer Ausstattung
• Freue dich auf kostenfreie Getränke und eine gefüllte Truhe mit unseren leckeren Produkten.

Natsu Food und Snack GmbH & Co. KG Personalabteilung Kollenbergstr. 1/3
54647 Dudeldorf