Das ist der Job
Es handelt sich um ein reines Produktionsunternehmen, welches sich in Ergänzung zum Backbetrieb in München bei der Hofpfisterei, insbesondere auf die Herstellung von ökologischen Klein- und Feinbackwaren sowie Lebkuchen und Weihnachtsstollen spezialisiert hat.
Darum lohnt es sich
Stellenbeschreibung
Stockers Backstube GmbH in Lauf an der Pegnitz wurde 1990 von der Hofpfisterei als Zweigbetrieb für den mittelfränkischen Raum erworben und als Tochter in den Unternehmensverbund integriert.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort 1 Mitarbeiter (m/w/d) Qualitätsmanagement / Qualitätssicherung in Vollzeit. (Montag bis Freitag - Gleitzeit).
Arbeitsort
Lauf an der Pegnitz
Anstellungsart
Vollzeit
Befristung
unbefristet
Berufsbezeichnung
• Fachkraft - Qualitätssicherung/-management
• Fachkraft - Lebensmitteltechnik
• Bäckermeister/in/Bachelor Professional im Bäcker-Handwerk
Ihre Aufgaben
• Überwachung und Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards
• Durchführung und Dokumentation von Qualitätskontrollen
• Kontrolle der Wareneingänge sowie Begleitung von Lieferantenaudits
• Pflege und Weiterentwicklung des HACCP-Konzeptes
• Vorbereitung und Begleitung von Zertifizierungen und Audits
• Bearbeitung von Reklamationen und Einleitung von Korrekturmaßnahmen
• Schulung und Sensibilisierung der Mitarbeiter in den Bereichen Hygiene und Qualität
• Erstellung und Pflege von QM- und QS-Dokumentation
• Zusammenarbeit mit Produktion, Einkauf und Verwaltung
Qualifikationen und Anforderungen
• Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich
• Zusatzqualifikation im Bereich Qualitätsmanagement (QM) und Qualitätssicherung (QS)
• Kenntnisse im Bereich HACCP, IFS sowie relevanter lebensmittelrechtlicher Vorschriften
• Selbständige, strukturierte und gewissenhafte Arbeitsweise
• Sicherer Umgang mit MS Office
Benefits
• Sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Unternehmen
• Bezahlung nach Tarif und darüber hinaus und attraktive Zusatzleistungen
• Angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten Team
• Moderne Arbeitsmittel und Entwicklungsmöglichkeiten
Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme!
Veröffentlichungsdatum: vor 2 Tagen veröffentlicht.
