Das ist der Job
Deine Aufgaben Entwicklung und Optimierung innovativer Rezepturen (z.B.
Darum lohnt es sich
Über die Position Zur Verstärkung unseres Teams in der Produktentwicklung suchen wir eine engagierte Persönlichkeit mit Leidenschaft für innovative Rezepturen und ausgeprägtem Verständnis für lebensmittelrechtliche Anforderungen.
LMIV, Health Claims, Vorgaben für Mahlzeitenersatz und bilanzierte Diäten, Novel Food) Dein Profil Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Chemie oder vergleichbar Gute Erfahrung in Produktentwicklung und insbesondere Lebensmittelrecht Interesse an komplexen Produktkategorien wie funktionelle Lebensmittel, Mahlzeitenersatz oder bilanzierte Diäten Sorgfältige, strukturierte Arbeitsweise mit hoher Detailgenauigkeit Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit Sicherer Umgang am PC Wir bieten Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum Ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet mit Schnittstellen zu Vertrieb, Marketing und externen Partnern Die Möglichkeit, Prozesse aktiv mitzugestalten und weiterzuentwickeln Ein kollegiales Arbeitsumfeld Zuschuss zum Deutschlandticket / Kostenfreie Parkmöglichkeiten Zugang zu attraktiven Mitarbeiterangeboten über Corporate Benefits Flexible Arbeitszeiten / Homeoffice (maximal 40%) Flache Hierarchien Weiterbildung #J-18808-Ljbffr Mahlzeitenersatz- und bilanzierte Diätprodukte) Durchführung, Auswertung und Dokumentation von Stabilitätstests Prüfung und Bewertung von Rohstoffen inkl.
Dokumentation Erstellung von Rezepturen, Spezifikationen und anderen dazugehörigen Dokumenten Pflege und Verwaltung von Stammdaten Prüfung bestehender Rezepturen hinsichtlich lebensmittelrechtlicher Vorgaben Erstellung und Freigabe von Spezifikationen und Layouts unter Berücksichtigung relevanter Vorschriften (u.a.
