Mitarbeiter Lebensmittelsicherheit und -qualität (FSQA) (m/w/d)

Das ist der Job

Mit industriellen Bäckereien auf fünf Kontinenten und in elf Ländern weltweit versorgt ARYZTA praktisch jedes Segment der Lebensmittelindustrie mit qualitativ hochwertigen Tiefkühl-Backwaren und Spezialitäten.

Darum lohnt es sich

ARYZTA ist ein internationales Lebensmittelunternehmen mit führender Position in der Tiefkühl-Bäckerei und beliefert große Einzelhandelsketten, Quick Service Restaurants sowie Anbieter im Foodservice-Bereich.

Für unseren Standort in Duisburg suchen wir zum nächstmöglichen Termin in Vollzeit (37,5h/Wo.) einen Mitarbeiter Lebensmittelsicherheit und -qualität (FSQA) (m/w/d) Die Stelle ist im Rahmen einer Elternzeitvertretung (mind. 1 Jahr) befristet.

Aufgaben: • Entwicklung und Einführung von Verfahrens- und Arbeitsanweisungen für den Bereich FSQA und Pflege des entsprechenden QM-Dokumentationssystems • Unterstützung der FSQA-Leitung bei allen Audits durch oder im Auftrag von Kunden und Behörden • Verantwortlich für die Planung und Durchführung von mikrobiologischen Probennahmen (Rohware, Prozess, Endprodukt) und Auswertung der Analysenergebnisse • Umgebungsanalyse (Produktion, Wasser, Luft, Materialhygiene usw.) • Betreuung eines Qualitätskontrollsystems im Produktionsbereich • Pflegen und Prüfen von Konformitätsdokumenten • Lieferantenmanagement (Spezifikationen, Bewertung, Audits) • Screening / Risikobewertung Food Fraud (Lebensmittelbetrug) • Mess- und Prüfmittelverwaltung • Allergen-Management Profil: • Abschluss im Bereich Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie, Ökotrophologie oder in einem vergleichbaren Studiengang • Erste Berufserfahrung im Bereich FSQA in der Lebensmittelindustrie wünschenswert • Idealerweise Kenntnisse im Bereich Qualitätswesen (IFS, HACCP) • Hohes Maß an Eigeninitiative und analytischer Kompetenz • Teamplayer (m/w/d) und flexibel • exzellente Kenntnisse in Microsoft Anwendungen • sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift Wir bieten: • Attraktive Vergütung nach dem Tarifvertrag der Brot- und Backwarenindustrie NRW • Abwechslungsreiche Aufgabe mit Eigenverantwortung • Ein zukunftsorientiertes Unternehmen im Herzen des Ruhrgebietes • Zahlreiche Sozialleistungen und ein betriebliches Gesundheitsförderungs-/Sportprogramm Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann zögern Sie nicht und senden Ihre Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und möglichem Eintrittsdatum an: .

Der aus der Fresh Start Bakeries-Gruppe gewachsene Bereich der Bun Bäckereien ist einer der weltweit größten Anbieter von Soft Buns und anderen Backwaren für die großen Quick Service Restaurant-Ketten, sowie den Foodservice- und Einzelhandelsmarkt. In Europa betreibt ARYZTA sieben Bäckereien in fünf Ländern.

FSB Backwaren GmbH Thomas Odenhoven Hochstr. 177 47228 Duisburg