Mitarbeiter/in Produktentwicklung QS/QM (m/w/d)

Die Herstellung und der Verkauf von Fleisch- und Wurstprodukten ist Vertrauenssache und seit vielen Jahren unsere Leidenschaft. Unsere Marke LUDWIGSLUSTER steht für mehr als 130 Jahre Tradition und Qualität - BioLust für Natur, Innovation und Nachhaltigkeit, beide zusammen für höchsten Genuss, ausgeprägten Kundenservice und soziale Verantwortung. Mit der Region fühlen wir uns verbunden - mit unseren BIO-Produkten erobern wir die Nation! Wir bieten Ihnen beste Voraussetzungen, um Ihre beruflichen Vorstellungen zu verwirklichen und wir bieten Ihnen langfristige Perspektiven. Wir suchen zum nächstmöglichen Einstiegstermin:

Mitarbeiter/in Produktentwicklung QS/QM (m/w/d)

Ihre Aufgaben

• Entwicklung neuer Fleisch- und Wurstprodukte von der Idee bis zur Serienreife sowie Prüfung von Prototypen und Mustern
• Weiterentwicklung und Optimierung bestehender Fleisch- und Wurstprodukte sowie Erarbeitung und Bewertung von Produktideen und Lösungskonzepten
• Erstellung von Produktanforderungen, Spezifikationen und technischen Dokumentationen
• Planung, Durchführung und Dokumentation von Produkttests
• Analyse und Behebung technischer bzw. produktbezogener Probleme
• Berücksichtigung von Qualität, Kosten, Herstellbarkeit und Nachhaltigkeit bei der Produktentwicklung
• Begleitung der Einführung neuer oder geänderter Produkte in die Produktion
• Beobachtung von Markttrends, Kundenanforderungen und technologischen Entwicklungen
• Pflege produktbezogener Daten und Dokumentationen
• Enge Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen

Ihr Profil

• Abgeschlossene technische oder vergleichbare Berufsausbildung z.B. Fleischer oder Koch, alternativ Studium im relevanten Fachbereich
• Berufserfahrung in der Entwicklung von Fleisch- und Wurstprodukten, Konstruktion, Technik von Vorteil und keine Voraussetzung
• Technisches Verständnis und ausgeprägte Problemlösungsfähigkeit
• Kenntnisse in Entwicklungs- und Produktionsprozessen
• Sicherer Umgang mit gängigen Office-Anwendungen und ERP-Systemen
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Kreativität und Innovationsbereitschaft
• Analytisches und lösungsorientiertes Denken
• Qualitäts- und Kostenbewusstsein
• Organisationsfähigkeit
• Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke

Unser Angebot

• Wertschätzende Unternehmenskultur
• Respektvolles und kollegiales Arbeitsklima
• Attraktive Vergütung mit anteilig Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Mitarbeiterrabatte
• Monatliche Guthabenkarte für regionale Einkäufe i. H. v. 40,00 EUR
• Tägliche Kantinenversorgung für 2,20 EUR möglich
• Umfassende und individuelle Einarbeitung

Kontakt

LFW Ludwigsluster Fleisch- und Wurstspezialitäten GmbH & Co. KG

Frau Sabine Brumm

Bauernallee 9

Ludwigslust

sabine.brumm@lfw-ludwigslust.de

03874-422064