Mitarbeiter im Produktmanagement / Produktentwickler (m/w/d) im Lebensmittel.- Feinkostbereich
Was
wir bieten
- Einen krisensicheren Job beim Marktführer in der Region
- Attraktives Gehaltspaket
- Finanzierung von Weiterbildungsmaßnahmen
- Betriebliche Altersvorsorge AG-Zuschuss in Höhe von 20%
- 20 % Personalrabatt auf Wurstwaren der gesamten Konzerngruppe
- Zuschuss zu Kita-Gebühren
- Vermögenswirksame Leistungen
- Kostenloses Kantinenessen
- Gesundheitliche Betreuung durch unseren Betriebsarzt
- Kollegiales und familiäres Betriebsklima
Deine Aufgaben
- Entwicklung und Optimierung von Wurst-, Fleisch- und Feinkostprodukten sowie pflanzlichen Alternativen
- Planung, Durchführung und Dokumentation von Produktentwicklungsprojekten
- Analyse von Markttrends und Wettbewerbsprodukten
- Erstellung und Anpassung von Rezepturen unter Berücksichtigung von Qualität, Kosten und gesetzlichen Vorgaben
- Durchführung von Versuchsreihen sowie sensorischen Prüfungen
- Begleitung der Produkteinführung in die Produktion
- Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Qualitätssicherung, Einkauf und Marketing
- Sicherstellung der Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften und Qualitätsstandards
- Erstellung und Pflege produktspezifischer Dokumentationen und Spezifikationen
- Unterstützung bei der kontinuierlichen Verbesserung bestehender Produkte
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder vergleichbare Qualifikation
- Berufserfahrung in der Produktentwicklung, idealerweise in der Fleisch- oder Feinkostbranche
- Gute Kenntnisse im Lebensmittelrecht sowie in Qualitäts- und Hygienestandards
- Erfahrung im Umgang mit ERP-Systemen und MS Office
- Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und ausgeprägte Kommunikationsstärke
Wir freuen uns über Bewerbungen von Menschen, die zur Vielfalt unseres Unternehmens beitragen!
