Milchtechnologe / -fachmann / Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

für unseren Standort in Bad Schwalbach gesucht

Ihre Aufgaben

• Sie nehmen die angelieferte Milch entgegen, prüfen ihre Beschaffenheit und beurteilen die Qualität.
• Sie bereiten die Rohware auf und führen Prozesse wie Pasteurisierung, Fettgehaltsanpassung und Homogenisierung durch.
• Sie stellen Produkte gemäß den vorgegebenen Rezepturen her.
• Sie planen und steuern die Produktionsabläufe einschließlich der Tankbelegung. Darüber hinaus rüsten Sie die Produktionsanlagen und nehmen sie ordnungsgemäß in Betrieb.
• Sie bedienen die Prozessleittechnik und überwachen kontinuierlich die Funktionen der Anlagen.
• Sie führen während des Produktionsprozesses Qualitätskontrollen durch und dokumentieren die Ergebnisse sorgfältig.
• Sie gewährleisten die Einhaltung der geltenden Hygienestandards und sorgen für Sauberkeit in den Produktionsbereichen.

Ihr Profil

• Sie haben eine Ausbildung zum Milchtechnologen bzw. zur Milchtechnologin, zum Molkereifachmann bzw. zur Molkereifachfrau oder zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik erfolgreich abgeschlossen.
• Sie verfügen über fundierte praktische Erfahrung in einem produzierenden Unternehmen der Lebensmittelindustrie, idealerweise im Bereich der Milch- und Molkereiprodukte.
• Teamarbeit liegt Ihnen und ist für Sie eine Selbstverständlichkeit.
• Sie begegnen neuen Arbeitsweisen aufgeschlossen und zeichnen sich durch eine hohe Anpassungsfähigkeit aus.
• Ihre Arbeitsweise ist selbstständig, zuverlässig und besonders sorgfältig.
• Sie überzeugen durch Engagement, Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit.
• Sie sind bereit, im Schichtbetrieb sowie an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten.
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift runden Ihr Profil ab.

Wir bieten Ihnen

• Sicherheit: Als traditionsreiches Unternehmen, das seit über 80 Jahren auf dem Gebiet der Milchverarbeitung tätig ist, bietet Schwälbchen auch in der Zukunft sichere Arbeitsplätze – denn Milch wird immer getrunken.
• Attraktive Vergütung: Urlaubs- und Weihnachtsgeld, bis zu 30 Tage Urlaub, Anwesenheitsprämie, Betriebliche Altersversorgung
• Vermarktung qualitativ hochwertiger Milchprodukte: Milch und Milchprodukte sind gesunde Lebensmittel. Die Marke Schwälbchen hat ein positives Image und einen hohen Bekanntheitsgrad
• Interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit mit hoher Eigenverantwortung

Wir bieten Ihnen

Die SCHWÄLBCHEN MOLKEREI AG ist ein traditionsreiches Familienunternehmen in der deutschen Milchwirtschaft. Mit einem klaren Leitbild und engagiertem Handeln sind wir in den letzten Jahrzehnten stetig gewachsen. Unsere Expertise liegt in der Herstellung und Vermarktung erstklassiger Milchprodukte der weißen Linie. Dabei legen wir besonderen Wert auf höchste Qualität und Regionalität – und das seit über 85 Jahren.