Leitung Zerlegung (m/w/d)

Für ein mittelständisches Unternehmen der Fleischwarenbranche mit handwerklicher Ausrichtung und regionaler Kundenstruktur suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Leitung für den Bereich Zerlegung.

Ihre Aufgaben

• Organisation und Koordination der Zerlegung
• Führung und Einsatzplanung eines Teams von ca. 7 Mitarbeitenden
• Sicherstellung der Einhaltung von Produktionsplänen
• Verantwortung für Hygiene, Arbeitssicherheit und Ordnung im Arbeitsbereich
• Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Lager, Einkauf und Qualitätssicherung
• Dokumentation von Arbeitsprozessen und Ergebnissen

Voraussetzungen

• Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich, idealerweise mit Weiterbildung zum Meister (m/w/d)
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Zerlegung und Fleischverarbeitung
• Gute Kenntnisse in HACCP, Lebensmittelsicherheit und Hygienerichtlinien
• Strukturierte, verantwortungsbewusste Arbeitsweise und Führungskompetenz

Vorteile

• Unbefristete Vollzeitstelle
• Einschichtbetrieb (Frühschicht)
• Leistungsgerechte Vergütung
• Sonderleistungen (Urlaubs- und Weihnachtsgeld, vermögenswirksame Leistungen, betriebliche Altersvorsorge)
• Sonderurlaubstage zu bestimmten Anlässen
• Mitarbeiterrabatte
• Fahrrad-Leasing, Mitarbeiterparkplatz und Kantine
• Gestellte Arbeitskleidung und Sicherheitsschuhe
• Betriebliche Gesundheitsbetreuung
• Sicherer Arbeitsplatz in einer zukunftsfähigen Branche

Optional: Probearbeitstag zum Kennenlernen von Team und Arbeitsplatz möglich.