Leitung Gastronomie Restaurant Gipfelstubli

Das ist der Job

Möchtest du gemeinsam mit deinem Team unseren Gästen unvergessliche Genussmomente ermöglichen, Bewährtes weiterentwickeln und einen Ort prägen, an dem sich Gäste und Mitarbeitende gleichermassen wohlfühlen?

Darum lohnt es sich

Deine Aufgabe bei uns Operative Führung, Organisation und Einsatzplanung des Gipfelstubli-Teams sowie Förderung einer motivierenden und wertschätzenden Zusammenarbeit Gestaltung eines attraktiven, saisonalen und Gästeorientierten Angebots, auch für Abendanlässe, sowie Weiterentwicklung der Menü- und Speisekarte Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und einer ansprechenden Präsentation der Speisen Verantwortung für Einkauf, Lagerbewirtschaftung und Inventar Überwachung der Wareneinsätze, Einhaltung der Budgets und kostenbewusstes Arbeiten Verantwortung für den erfolgreichen Betrieb des Kiosks und die Weiterentwicklung des Angebots Einhalten der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards sowie der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften (HACCP, EKAS) Entwicklung neuer Ideen und Mitgestaltung von genussvollen Erlebnissen und attraktiven Kombi-Angeboten Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung Darum wirst du dich bei uns wohlfühlen Tagesbetrieb – keine Zimmerstunde – abends frei – geregelte Arbeitszeiten Ein Arbeitsplatz mit traumhaftem Blick auf die Bergwelt über dem Talkessel von Schwyz Möglichkeit, unternehmerische Mitverantwortung zu übernehmen und eigene Ideen einzubringen Ein motiviertes Team in einem lebhaften Tourismusbetrieb Attraktive Freizeitvorteile mit Bergbahnvergünstigungen in der Zentralschweiz (Gratisfahrten), Mythenregion-Skisaisonkarte, Gratiseintritt in den Tierpark Goldau und gemeinsamen Mitarbeiterevents Lust, dort zu arbeiten, wo andere ihre Freizeit genießen?

Leitung Gastronomie Restaurant Gipfelstubli Rotenfluebahn Mythenregion AG Vacant since: 23.06.2026 Number of jobs: 1 Work location: 6432 Rickenbach b. Schwyz (SZ) Workload: 100% Employment start: 01.08.2026 Employment duration: Permanent Wo Gastfreundschaft auf Bergglück trifft.

Das Restaurant Gipfelstubli Rotenflue liegt direkt bei der Bergstation der Rotenfluebahn auf 1’571 m ü. M. – miteinem Panorama, das jeden Tag aufs Neue begeistert. Mitten im Herzen der Mythenregion setzen wir auf Qualität, regionale Produkte und herzliche Gastfreundschaft.

Dann suchen wir für unseren Ganzjahresbetrieb genau dich als Leitung Gastronomie Restaurant Gipfelstubli. Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen per E‑Mail. Rotenfluebahn Mythenregion AG | Restaurant Gipfelstubli | Beatrice Strüby | rotenflue@mythenregion.ch Job Details Work location : 6432 Rickenbach b.

Schwyz (SZ) Additional information on the place of work : Gondelfahrt zum Restaurant Workload : 100% Employment start : 01.08.2026 Employment duration : Permanent Work form : Sunday and holiday work Qualifications Qualification : skilled Work experience : More than 3 years Education : Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent Language Skills German : Orally – Very good; Written – Very good English : Orally – Good; Written – Basic By email : rotenflue@mythenregion.ch #J-18808-Ljbffr