Das ist der Job
Jemanden, der oder die den Laden mit Herz organisiert, das Team zusammenhält und Freude daran hat, unsere Bar weiterzuentwickeln.
Deine Aufgaben
• Du leitest unsere Gastronomie im täglichen Betrieb.
• Du sorgst mit deinem Team dafür, dass gastronomisch in der Bar, bei Konzerten, Clubnächten und sonstigen Veranstaltungen alles rundläuft.
• Du planst Personal, behältst Warenwirtschaft und Kalkulation im Blick und packst auch selbst mit an.
• Du entwickelst unser Getränkeangebot weiter – mit einem besonderen Fokus auf richtig gute Cocktails.
• Eigene Signature Drinks - insbesondere aktuelle Cocktails! - , saisonale Specials oder neue Ideen?
Darum lohnt es sich
Das bringst du mit
• Erfahrung in der Gastronomie – idealerweise auch in einer leitenden Funktion.
• Begeisterung für Barkultur, Cocktails und hochwertige Getränke.
• Interesse an Musik, Kultur und einem vielfältigen Publikum.
• Organisationstalent, Eigeninitiative und einen kühlen Kopf, wenn's mal voll wird.
• Freude daran, ein Team zu führen und gemeinsam etwas zu gestalten.
• Bereitschaft zu regelmäßigen Abend- und Wochenendeinsätzen.
Das erwartet dich
• Eine Vollzeitstelle in einem der spannendsten Musik- und Kulturorte der Region.
• Viel Freiraum für eigene Ideen und echte Gestaltungsmöglichkeiten.
• Eine Bar, die Lust auf Entwicklung hat – und auf deine Handschrift.
• Abwechslungsreiche Arbeit zwischen Konzertbetrieb, Clubnächten und Kulturveranstaltungen.
• Ein motiviertes Team mit kurzen Wegen und offener Kommunikation.
• Faire Vergütung und ein Arbeitsplatz mitten in Dortmund.
Leitung der Gastronomie im domicil Dortmund (m/w/d)
Musik, Menschen, gute Drinks und besondere Abende – dafür steht das domicil Dortmund. Als preisgekröntes Musik- und Kulturzentrum bringen wir Jazz, World Music, Pop, Clubkultur und gesellschaftliche Debatten auf die Bühne.
Unsere Gastronomie ist dabei kein Beiwerk, sondern ein wichtiger Teil des Gesamterlebnisses.Für unsere Gastronomie suchen wir ab 01.10.2026 eine Persönlichkeit mit Lust auf Verantwortung, Gastfreundschaft und guten Geschmack.
Unbedingt erwünscht.
• Gemeinsam mit Veranstaltungsorganisation und Technik schaffst du Abende, an die sich unsere Gäste gerne erinnern. Arbeitsbeginn: spätestens 01.10.2026, auch ab 1.9.26 möglich
Stellenumfang: Vollzeit
