Das ist der Job
Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Organisation und Optimierung des Restaurants Koordination einer reibungslosen Zusammenarbeit mit der Küche Einarbeitung und Führung der Mitarbeiter Dienst- und Urlaubsplanung Krisenmanagement (Personalausfall,Streitschlichtung, Beschwerdenmanagement) Koordination des Bestellwesens und Rechnungskontrollen Konzeptentwicklung, Weiterentwicklung der Speise- und Getränkekarte Hygieneverantwortung und Pflege der Filiale sicherstellen Überwachung der Kassen und Tagesabrechnungen Kundenberatung (Feiern, Firmenveranstaltungen etc.) Profil Du hast Freude am Umgang mit Gästen Du hast ausgeprägte Führungs- und Gastgeberqualitäten Du verfügst über umfangreiche Gastroerfahrung Du bist kompetent im Servicebereich Du arbeitest strukturiert, selbstständig und gerne, auch im Mittag-/Abend-Betrieb Du bist ein Teamplayer und zuverlässiger Vorgesetzter Wir bieten Ein sicherer Arbeitsplatz mit langfristige
Darum lohnt es sich
Wir von Mutterland sind ein mehrfach prämiertes Hamburger Delikatessenunternehmen mit eigener Gastronomie, Chocolaterie, Backstube, Feinkostläden und einem Onlineshop. Die Mutterland Gastronomie verbindet eine moderne und saisonale Küche mit den beliebten Klassikern deutscher Kochkunst.
Hochwertige Delikatessen von 200 Manufakturen und Familienbetrieben aus ganz Deutschland bilden das Kernstück unserer nachhaltigen Philosophie. Unser Konzept besteht aus einer Frühstücks-, Mittags- und Abendkarte, wechselnde Wochengerichte, "To Go" Speisen sowie kleine Caterings.
