Leiter Qualitätssicherung Lebensmittel 80 - 100%

Branche: Fleischwarenproduzent; Grösse: 60 – 80 MA, Arbeitsplatz: Region ZH, SG, TG, Berufsfeld: Grundausbildung im Lebensmittelbereich (z. B.: Fleischfachmann, Lebensmitteltechnologe, Koch) mit Weiterbildung zum Lebensmitteltechniker HF/HFP, Ingenieur FH oder BSc Lebensmitteltechnologie/-wissenschaft

Aufgabengebiet

• Du verantwortest die Qualitätssicherung und Lebensmittelsicherheit im gesamten Betrieb
• Du steuerst das HACCP-Team und entwickelst die QS- und HACCP-Unterlagen laufend weiter
• Du organisierst interne Audits, begleitest externe Prüfungen und verfolgst vereinbarte Massnahmen
• Du erstellst Produktspezifikationen, Deklarationen und Etiketten und prüfst deren korrekte Umsetzung
• Du bringst dein Fachwissen in Produktentwicklungen und betriebliche Projekte ein

Anforderungsprofil

• Du verfügst über eine Grundausbildung im Lebensmittelbereich und hast Dich zum Lebensmitteltechniker HF/HFP, Ingenieur FH oder BSc in Lebensmitteltechnologie/-wissenschaft weitergebildet
• Du bringst Berufserfahrung in der Qualitätssicherung mit, vorzugsweise aus der Fleischindustrie
• Du weisst, worum es beim IFS-Standard geht, oder hast bereits erste praktische Erfahrungen damit gesammelt
• Du handelst verantwortungsbewusst, organisierst vorausschauend und arbeitest gerne mit Fachpersonen aus der Produktion zusammen
• Du koordinierst souverän zwischen Produktion, Verkauf und Kundschaft und kommunizierst stilsicher auf Deutsch.

Benefits

• Einstiegschance in die erste Führungsfunktion mit echtem Gestaltungsspielraum
• Praxisnahe Einführung in den IFS-Standard mit externer Fachbegleitung
• Gezielte Weiterbildungen für deine fachliche Entwicklung
• Fünf Wochen Ferien und kostenlose Parkplätze
• Betriebskantine und kostenloses Znüni
• Zugang zum ersten Schweizer Stellen- und Bewerberpool für Lebensmittelingenieure FH, Lebensmitteltechniker HF, BSc/MSc Lebensmitteltechnologie/-wissenschaften
• Ein weitreichendes Netzwerk in der Schweizer Lebensmittelindustrie
• Weitere spannende Stellenangebote

Du verfügst über eine Grundausbildung im Lebensmittelbereich, hast dich anschliessend zum Lebensmitteltechniker HF, Ingenieur FH weitergebildet bzw. einen BSc in Lebensmitteltechnologie /-wissenschaften abgeschlossen und möchtest nun Verantwortung übernehmen sowie die Qualität eines Lebensmittelbetriebs aktiv mitgestalten?