Lehrstelle Koch/Köchin EFZ

Das ist der Job

Für den Ausbildungsstart im August 2027 suchen wir dich für unsere Aufgaben Du lernst, frische und ausgewogene Mahlzeiten für Kinder, Jugendliche, Mitarbeitende und Gäste zuzubereiten Mithilfe beim Rüsten, Vorbereiten, Kochen und Anrichten – mit der Zeit übernimmst du eigene Posten Kennenlernen der verschiedenen Küchenposten: kalte Küche, warme Küche, Patisserie sowie Spezial- und Diätkost Sauberes Arbeiten nach den Vorgaben zu Hygiene und Lebensmittelsicherheit Mitarbeit bei Warenannahme, Lagerhaltung, Mise en place und Reinigung der Küche An internen und externen Anlässen bist du dabei und lernst Bankett und Buffet kennen Anforderung Abgeschlossene obligatorische Schulzeit Freude am Kochen und Interesse an Lebensmitteln und ihrer Verarbeitung Zuverlässige, pünktliche und sorgfältige Arbeitsweise Du packst im Team an, auch wenn es einmal hektisch wird Freude an einem lebendigen Umfeld mit Kindern und Jugendlichen sowie wertschätzende Umgangsformen Bereitschaft zu Einsätzen bei Anlässen (vereinzelt abends oder am Wochenende) Idealerweise hast du bereits eine Schnupperlehre in einer Küche absolviert Angebot Eine fundierte, praxisnahe Ausbildung in einem überschaubaren Küchenteam, das dich sorgfältig einführt und begleitet Abwechslungsreiche und sinnstiftende Arbeit: du trägst direkt zum Wohlbefinden der Kinder und Jugendlichen bei Planbare Einsätze und geregelte Arbeitszeiten (keine Zimmerstunden) Notebook für die Berufsschule Marco Döbeli marco.doebeli@mariazell.ch 041 925 86 25 Sempachstrasse 2 6210 Sursee

Das brauchst du

An den Standorten Sursee, Beromünster, Tann (Schenkon) und Ettiswil besuchen die Schülerinnen und Schüler vom Kindergarten bis zum Schulabschluss die Angebote der Sonderschule mit Tagesschule oder Wocheninternat.

Darum lohnt es sich

Die Stiftung Schule und Wohnen Mariazell Sursee begleitet und schult Kinder und Jugendliche mit Behinderungen in den Bereichen Sprachentwicklung sowie Verhalten und sozio-emotionale Entwicklung.

Unser Küchenteam kocht täglich frische und ausgewogene Mahlzeiten für Kinder, Jugendliche, Mitarbeitende und Gäste – vom Mittagessen im Alltag bis zum Buffet an internen und externen Anlässen.

Wenn du gerne kochst, anpacken magst und Sinn in deiner Arbeit suchst, findest du bei uns ein Umfeld, in dem deine Arbeit sichtbar geschätzt wird und du Schritt für Schritt zur Fachperson wirst. Zusätzlich unterstützen wir Kinder, ihre Familien und deren Regelschulen am Wohnort im Rahmen der Integrativen Sonderschulung. Kochen ist dein Ding?