Küchenleitung (m/w/d) für Betriebsgastronomie Eschborn

Das ist der Job

Für unsere Kunden bedeutet das: Zuverlässigkeit, Professionalität und höchste Qualitätsansprüche als solide Basis für einen reibungslosen Planungs-, Organisations- und Produktionsprozess.

Zugleich bietet dieser Tätigkeitsbereich viel Abwechslung und Herausforderung, zum Beispiel bei der Zubereitung und dem Anrichten von gesunden und ausgewogenen Menüs für unsere Gäste, aber auch bei der Versorgung von Meetings und Konferenzen mit Getränken und Speisen.

Das brauchst du

Eine tägliche Verpflegung von Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern in einem modern geführten Betriebsrestaurant erfordert jeden Tag ein Höchstmaß an Service, Freundlichkeit und gastronomischer Kompetenz. Neben Belastbarkeit und Serviceorientierung zählen insbesondere persönliches Engagement und Teamfähigkeit eine große Rolle.

Darum lohnt es sich

Küchenleitung (m/w/d) für Betriebsgastronomie Eschborn Die FPS bietet Erfahrung und Kompetenz aus über 60 Jahren Unternehmenshistorie gepaart mit stetiger Innovationsfreude und Weiterentwicklung.

Anstellungsart Vollzeit Befristung unbefristet Berufsbezeichnung • Küchenchef/in • Großküchenkoch/-köchin Aufgaben • Führen der Mitarbeiter in der Küche • Koordination der Produktion von Speisen • Ausführung von Bestellungen über Bestellsystem • Kommunikation und Abstimmung mit der Betriebsleitung • Fachgerechte und erstklassige Präsentation des gesamten Verpflegungsangebots mit Live Theke und individueller sowie wechselnder Salatbar • Einhalten der vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards, inklusive HACCP • Kontaktpflege mit wichtigen Ansprechpartnern, Gästen sowie zu Lieferanten und Partnern der FPS GRUPPE • Bei Bedarf: Bedienung einer bargeldlosen Kasse für die Abrechnung pro Gast an der Ausgabetheke • Erstellung von Kalkulationen • Personaleinsatzplanung • Verantwortung für einen eigenständigen Bereich / Betrieb • Kochen und Dienstleistungen auf höchsten Niveau mit anteiligen BIO Produkten Qualifikationen • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und mehrere Jahre Berufserfahrung in gehobener Gastronomie, Hotellerie oder Großverpflegung • Managementerfahrung als Leiter eines Bereichs und starke Eigenverantwortung • Kreativität, Ideenreichtum und Innovationsfreude • Sehr gutes Fachwissen und Lernbereitschaft • Selbständiges Arbeiten und Teamorientierung • Teamorganisation und Gewährleistung eines reibungslosen Betriebsablaufs • Betriebswirtschaftliches Denken • Gründlichkeit, Sauberkeit und gepflegtes Erscheinungsbild Benefits • Ein sicherer Arbeitsplatz in einem stark expandierenden Unternehmen • Abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem dynamischen Team • Überdurchschnittliche Bezahlung • Ein hervorragendes Betriebsklima • Aufstiegsmöglichkeiten Zusätzliche Informationen Sie suchen eine neue und besondere Herausforderung?

Werden Sie Teil unseres Teams und bewerben Sie sich sofort online. Wir legen größten Wert auf die stringente Beachtung unseres Hospitality-Grundsatzes: Jeder Kunde soll in der spezifischen Zeit, in der er unseren Service in Anspruch nimmt, perfekt umsorgt werden.