Küchenleiter/Küchenleiterin (w/m/d)

Ihre Aufgaben:

• Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
• Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft
• Mitwirkung bei der Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
• Fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Strukturierung der Arbeitsabläufe
• Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Mitverantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards
• Vor- und Zubereitung der Mahlzeiten für Bewohner einer Seniorenresidenz
• Administrative Tätigkeiten, wie z.B. Bestellung von Lebensmitteln, Führen des Kassenbuchs, Zahlenpflege für die Monatsabrechnung etc.

Ihr Profil:

• Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Ausbildung
• Idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung bzw. in der Küche einer Senioreneinrichtung
• Sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -verarbeitung
• Sicherer Umgang mit MS Office sowie Warenwirtschaftssystemen
• Zahlenaffinität
• Zuverlässigkeit
• Ausgezeichnete Umgangsformen, ein freundliches Wesen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Freude am Umgang mit Senioren
• Gültiges Gesundheitszeugnis (Belehrung IfSG) sowie Nachweis über eine Masernschutzimpfung und ein aktuelles Führungszeugnis

Wir bieten Ihnen:

• Geregelte Arbeitszeiten
• Einen sicheren und modern ausgestatteten Arbeitsplatz
• Eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit
• Ein offenes Betriebsklima, eine angenehme Arbeitsatmosphäre und die Mitarbeit in einem engagierten und hoch motivierten Team
• Persönliche Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Attraktive und leistungsgerechte Vergütung
• Wertschätzende Führung und Unterstützung

Interesse?
Dann freuen wir uns auf Ihre schriftliche, aussagekräftige Bewerbung und den möglichen Eintrittstermin.