Küchenleiter/ Küchenchef (m/w/d)

Ihre Aufgabenschwerpunkte

• Operativer und administrative Führung der Küchenabläufe
• Speisenplanung, Kalkulation, Bestellung von Waren sowie Durchführung von Inventuren
• Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) sowie Einhaltung der Arbeitssicherheitsvorschriften
• Softwaregestützte Personaleinsatz- und Urlaubsplanung
• Aktive Unterstützung Ihres Teams, auch an Wochenenden

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
• Mehrjähriger Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Klinikgastronomie wünschenswert, aber nicht zwingend erforderlich
• Fundierte Kenntnisse in Lebensmittelkunde, Hygienestandards und Kalkulation
• Verantwortungsbewusstsein sowie Durchsetzungsvermögen
• Deutsch in Wort und Schrift Wir bieten Ihnen die Vorteile eines Marktführers
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit attraktiver, erfahrungsbasierter Vergütung
• 30 Tage Urlaub im Jahr
• Work-Life- Balance durch geregelte Arbeitszeiten
• Zahlreiche Mitarbeitervorteile für bekannte Marken (Corporate Benefits)
• Betriebliche Altersvorsorge
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten über die MEDIAN Akademie Wir haben Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung. Wir schätzen Vielfalt und fördern Chancengleichheit, unabhängig von Alter, Herkunft, Geschlecht, Behinderung oder Religion. Bei uns zählt der Mensch mit seiner Persönlichkeit und seinen Kompetenzen.