Küchenchef (m/w/d) – Betriebsgastronomie

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Auszug aus der Stellenanzeige von Consortium Gastronomie GmbH

Das ist der Job

Bewirb dich jetzt!

Darum lohnt es sich

Dein neuer Job bei Consortium Wir, CONSORTIUM, sind ein dynamisches Business Catering Unternehmen, das seit über 20 Jahren den Geschmack großer deutscher und internationaler Firmen trifft. Mit Leidenschaft, Kreativität und einem starken Teamgeist gestalten wir kulinarische Erlebnisse.

Nutze die Chance, auf deinen neuen Job in einem unserer Kantinenbetriebe im Raum Frankfurt und arbeite von Montag - Freitag mit festen Arbeitszeiten und einem attraktiven Gehalt! Wir bieten dir ein Umfeld, in dem deine Arbeit wertgeschätzt wird, du viel Gestaltungsspielraum beim Kochen hast und dein Team dich unterstützt.

Das bieten wir dir • Ein attraktives Gehalt mit bis zu 30 Tagen Urlaub • Geregelte Arbeitszeiten von Montag - Freitag • Zuschuss zum Jobticket • Fahrradleasing • Gute Erreichbarkeit mit PKW und öffentlichen Verkehrsmitteln • Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge • Eine langfristige und sichere Position • Corporate Benefits - vergünstigter Mitarbeitereinkauf Dein Job bei uns • Leitung und Organisation des gesamten Küchenbereichs sowie Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetriebs • Führung, Entwicklung und Schulung des Küchenteams inklusive Einsatzplanung und Mitarbeiterförderung • Planung und Weiterentwicklung des Speisenangebots • Verantwortung für Einkauf, Wareneinsatz, Lagerhaltung und Inventuren • Qualitätskontrolle der Speisen sowie Optimierung von Arbeitsabläufen und Küchenprozessen • Sicherstellung der Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards nach HACCP Das bringst du mit • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder Küchenleitung • Erfahrene Führungspersönlichkeit mit Durchsetzungsvermögen, die Teams motiviert, entwickelt und organisiert • Leidenschaft für Kochen mit hochwertigen Lebensmitteln verbunden mit einer pragmatischen und lösungsorientierten Arbeitsweise • Strukturierte, eigenverantwortliche Arbeitsorganisation sowie hohe Leistungsbereitschaft im Küchenalltag • Teamfähigkeit, Flexibilität und ausgeprägte Gäste- und Serviceorientierung Wir freuen uns über jede Bewerbung unabhängig von Alter, Geschlecht, ethnischer Herkunft, Religion, Behinderung oder sexueller Identität.

Branchen-Fakten

Was du über diesen Beruf wissen solltest

Das brauchst du auf jeden Fall

  • Abgeschlossene Ausbildung

Aus der Stellenanzeige gelesen · nur geprüfte Pflichtangaben werden hier gezeigt

Was verdient man in dieser Region?

≈ 33.500 € brutto/Jahr

Bundesweiter Median: 33.500 € brutto/Jahr

Destatis-Benchmark (gastronomie) × Regionalindex DE · Quelle: Destatis Verdienste / BA Entgeltatlas · Stand ≈2024

Arbeiten mit Lebensmitteln

Belehrung vor dem ersten Tag

Wer mit offenen Lebensmitteln arbeitet, braucht vor Tätigkeitsbeginn eine Belehrung durch das Gesundheitsamt — danach jährlich vom Betrieb wiederholt.

Quelle: Infektionsschutzgesetz (IfSG) § 43 · Stand 2026

Gesetzlicher Mindestlohn

12,82 € / Stunde

Untere Lohngrenze für alle Branchen ohne höheren Branchenmindestlohn.

Quelle: Mindestlohngesetz (MiLoG) · Mindestlohnkommission · Stand 2025

Quereinstieg in die Küche?

In der Gastronomie ist der Quereinstieg üblich; entscheidend sind Belastbarkeit und Teamfähigkeit. Die Belehrung nach § 43 IfSG holst du vor dem ersten Arbeitstag beim Gesundheitsamt.

Quelle: Infektionsschutzgesetz (IfSG) § 43 · Stand 2026

Bereit?

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