Küchenchef / Koch (m/w/d)

Das ist der Job

Konsequent mit hochwertigen, überwiegend regionalen und biologischen Zutaten. /p p Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine engagierte Persönlichkeit mit Leidenschaft für Qualität, Kreativität und Führung. /p p strong Ihre neuen Aufgaben /strong /p ul li Entwicklung und Umsetzung einer anspruchsvollen, saisonalen Speisekarte auf Basis hochwertiger Bio-Zutaten /li li Weiterentwicklung unseres kulinarischen Profils mit Blick auf die Spitzen-Gastronomie /li li Operative und strategische Führung der Küche sowie Motivation und Weitentwicklung des Küchenteams /li li Sicherstellung höchster Qualitäts-, Hygiene- und Produktionsstandards /li li Einkauf, Warensteuerung sowie Verantwortung für wirtschaftliche Kennzahlen /li li Enge Zusammenarbeit mit Service und Geschäftsführung /li /ul p strong Womit Sie uns überzeugen /strong /p ul li Abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie /li li Erste oder fundierte Erfahrung in der Führung eines Küchenteams (z.B. als Sous Chef oder Chef de Cuisine) /li li Ausgeprägter Qualitätsanspruch und Leidenschaft für deutsche Küche auf Spitzenniveau /li li Erfahrung im Umgang mit Bio-Produkten, nachhaltiger Küche und regionalen Konzepten /li li Kreativität, Innovationsfreude und ein klares kulinarisches Profil /li li Unternehmerisches Denken sowie strukturierte und effiziente Arbeitsweise /li li Ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeit /li /ul p strong Viel mehr als nur ein Job /strong /p ul li Persönliche Gutscheinkarte mit automatischer Aufladung als Gesundheits- und Motivationsprämie.

Darum lohnt es sich

Individuell einlösbar an regionalen Tankstellen und Supermärkten /li li Zusätzliche Urlaubstage als Gesundheitsprämie /li li Jährliche Betriebsfeiern /li li Finanzierung von selbst gewählten Weiterbildungsmaßnahmen /li li Kostenfreie Tests neuer Hotel-Angebote /li li 20% Mitarbeiterrabatt auf alle Leistungen im Bio-Seehotel Zeulenroda /li li Eine betriebliche Altersvorsorge, die komplett vom Unternehmen gezahlt wird /li /ul p Für unser strong Bio-Seehotel /strong suchen wir strong ab sofort /strong einen Küchenchef / Koch (m/w/d). /p p Unser Anspruch ist es, traditionelle Handwerkskunst mit innovativen Impulsen zu verbinden.