Auszug aus der Stellenanzeige von Bauerfeind AG
Das ist der Job
Für unser Bio-Seehotel suchen wir ab sofort einen Küchenchef / Koch (m/w/d).
Darum lohnt es sich
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine engagierte Persönlichkeit mit Leidenschaft für Qualität, Kreativität und Führung.
Entwicklung und Umsetzung einer anspruchsvollen, saisonalen Speisekarte auf Basis hochwertiger Bio-Zutaten Weiterentwicklung unseres kulinarischen Profils mit Blick auf die Spitzen-Gastronomie Operative und strategische Führung der Küche sowie Motivation und Weitentwicklung des Küchenteams Enge Zusammenarbeit mit Service und Geschäftsführung Abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie Erste oder fundierte Erfahrung in der Führung eines Küchenteams (z.B. als Sous Chef oder Chef de Cuisine) Ausgeprägter Qualitätsanspruch und Leidenschaft für deutsche Küche auf Spitzenniveau Erfahrung im Umgang mit Bio-Produkten, nachhaltiger Küche und regionalen Konzepten Individuell einlösbar an regionalen Tankstellen und Supermärkten ~ Zusätzliche Urlaubstage als Gesundheitsprämie ~ Jährliche Betriebsfeiern ~ Finanzierung von selbst gewählten Weiterbildungsmaßnahmen ~ 20% Mitarbeiterrabatt auf alle Leistungen im Bio-Seehotel Zeulenroda ~ Eine betriebliche Altersvorsorge, die komplett vom Unternehmen gezahlt wird
Was du über diesen Beruf wissen solltest
Das brauchst du auf jeden Fall
- Abgeschlossene Ausbildung
Aus der Stellenanzeige gelesen · nur geprüfte Pflichtangaben werden hier gezeigt
Was verdient man in dieser Region?
≈ 33.500 € brutto/Jahr
Bundesweiter Median: 33.500 € brutto/Jahr
Destatis-Benchmark (gastronomie) × Regionalindex DE · Quelle: Destatis Verdienste / BA Entgeltatlas · Stand ≈2024
Arbeiten mit Lebensmitteln
Belehrung vor dem ersten Tag
Wer mit offenen Lebensmitteln arbeitet, braucht vor Tätigkeitsbeginn eine Belehrung durch das Gesundheitsamt — danach jährlich vom Betrieb wiederholt.
Quelle: Infektionsschutzgesetz (IfSG) § 43 · Stand 2026
Gesetzlicher Mindestlohn
12,82 € / Stunde
Untere Lohngrenze für alle Branchen ohne höheren Branchenmindestlohn.
Quelle: Mindestlohngesetz (MiLoG) · Mindestlohnkommission · Stand 2025
Quereinstieg in die Küche?
In der Gastronomie ist der Quereinstieg üblich; entscheidend sind Belastbarkeit und Teamfähigkeit. Die Belehrung nach § 43 IfSG holst du vor dem ersten Arbeitstag beim Gesundheitsamt.
Quelle: Infektionsschutzgesetz (IfSG) § 43 · Stand 2026
Bereit?
Bewerbung wird direkt an Bauerfeind AG übergeben — kein Konto nötig.
Aktuell die einzige offene Stelle bei Bauerfeind AG.
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