Küchenchef

Deine Aufgaben die operative Durchführung von Events und dem á la carte Geschäft Bestellung und Einkauf von Lebensmitteln Erstellung von Produktionsplänen und Quartalsboni Erstellung der Menüplanung Unterstützung des Küchendirektors bei der Konzeption neuer Buffets und Speisekarten Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards sowie deren ordnungsgemäße Dokumentation Überwachung der Produktqualität und Kundenzufriedenheit Bestandskontrolle und Lagerverwaltung Mitarbeiterführung, Personalplanung, Dienstplangestaltung, Vorstellungsgespräche Unsere Anforderungen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch Mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position mit Führungsverantwortung Kenntnisse in den Bereichen HACCP, Einkauf, Menüplanung und Personalplanung hohe Sozialkompetenz Gute Deutsch- und Englischkenntnisse Unsere Benefits Gutes Betriebsklima Übertarifliche Bezahlung

Steuerfreie Zuschläge Flexible Stundenmodelle Stellung und Reinigung der Arbeitskleidung Zuschuss zum Jobticket Zinsloses Darlehen für ein Jobrad Regelmäßige Mitarbeiterevents Elektronische Zeiterfassung Firmenmitgliedschaft über Urban Sports Club Mitarbeiterangebote über die Plattform Corporate Benefits