Das ist der Job
Wer Lust hat, eigene Ideen einzubringen und saisonale Gerichte mitzuentwickeln, ist bei uns genau richtig. Aufgaben Du arbeitest als Koch in unserem eingespielten Küchenteam und bist sowohl im Tagesgeschäft à la carte als auch bei Events und Veranstaltungen im Einsatz.
Zu deinen Aufgaben gehören die Vor- und Zubereitung unserer regional geprägten Gerichte, das saubere Arbeiten am Posten und ein reibungsloser Ablauf während des Service.
Das brauchst du
Qualifikation Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit und hast mindestens zwei bis drei Jahre Berufserfahrung in der Küche gesammelt. Du bist teamfähig, zuverlässig und pa
Darum lohnt es sich
Bei uns erwartet dich eine Küche, die auf regionale, ehrliche Produkte setzt – ohne Schnickschnack, aber mit Anspruch. Als Team arbeiten wir auf Augenhöhe. Wir sind ein familiengeführtes Restaurant mit eigenem Weingut nahe Landau in der Pfalz.
Dazu kommt ein Arbeitsplatz mit Charakter: mediterranes Flair, Weinberge vor der Tür und eine Atmosphäre, in der Arbeit und Genuss keine Gegensätze sind. Darüber hinaus bringst du dich aktiv in die Gestaltung unserer saisonalen Speisekarte ein und hast die Möglichkeit, eigene Ideen und Rezepte einzubringen.
Du übernimmst Mitverantwortung für den Einkauf und die Warenwirtschaft – von der Bestellung über die Warenkontrolle bis zur wirtschaftlichen Kalkulation. Außerdem achtest du auf die Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) und sorgst dafür, dass unsere Küche jederzeit einwandfrei aufgestellt ist.
