Kochender Betriebsleiter (m/w/d) - Wochenende Frei

Das ist der Job

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Das brauchst du

WAS DU MITBRINGST • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der Gastronomie • Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und administrative Fähigkeiten von Vorteil • Fundierte Kenntnisse der Küchen- und Serviceabläufe • Sehr gute Umgangsformen im Kontakt mit Geschäftspartnern, Gästen und Mitarbeitenden • Führerschein Klasse B HABEN WIR DEIN INTERESSE GEWECKT?

Darum lohnt es sich

Titel (m/w/d) Vollzeit, unbefristet | Montag - Freitag| Standort: Sternhöhe, 70567 Stuttgart • Gesamtverantwortung für das tailor made catering Restaurant am Standort Stuttgart. • Operative und organisatorische Leitung des Gastronomiebetriebes • Betriebsleiterposition mit Kochfunktion – Verantwortung für den gesamten Küchen- und Servicebereich mit regelmäßigem operativen Einsatz • Betriebswirtschaftliche Steuerung: Verantwortung für Budget, Monatsabschlüsse und Reporting • Personalführung, Personalplanung und -entwicklung aller Mitarbeitenden am Standort • Warenwirtschaftliche Verantwortung, einschließlich Bestellungen und Gestaltung der Prozesse • Unterstützung in der Produktion für unser kulinarisches Angebot • HACCP-Dokumentation und Einhaltung aller Hygienevorschriften • Koordination und Betreuung der Außenstellen inkl. gelegentlicher Fahrten zwischen den Standorten • Unbefristeter Arbeitsvertrag mit einer attraktiven Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten • Geregelte Arbeitszeiten bei einer 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag - keine Arbeit am Wochenende • 30 Tage Urlaub und kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit • Zusatzleistungen: Subventionierte Urban Sports Club-Mitgliedschaft, Mitarbeiterempfehlungsprogramm, sowie eine hochwertige, kostenfreie Dienstbekleidung. • Ein familiäres Team, viel Abwechslung und ein ganz neues Arbeitsplatzequipment. • Eine sehr gute Arbeitsplatzausstattung mit allem, was man benötigt. • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der Gastronomie • Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und administrative Fähigkeiten von Vorteil • Fundierte Kenntnisse der Küchen- und Serviceabläufe • Sehr gute Umgangsformen im Kontakt mit Geschäftspartnern, Gästen und Mitarbeitenden • Führerschein Klasse B WORUM ES GEHT • Gesamtverantwortung für das tailor made catering Restaurant am Standort Stuttgart. • Operative und organisatorische Leitung des Gastronomiebetriebes • Betriebsleiterposition mit Kochfunktion – Verantwortung für den gesamten Küchen- und Servicebereich mit regelmäßigem operativen Einsatz • Betriebswirtschaftliche Steuerung: Verantwortung für Budget, Monatsabschlüsse und Reporting • Personalführung, Personalplanung und -entwicklung aller Mitarbeitenden am Standort • Warenwirtschaftliche Verantwortung, einschließlich Bestellungen und Gestaltung der Prozesse • Unterstützung in der Produktion für unser kulinarisches Angebot • HACCP-Dokumentation und Einhaltung aller Hygienevorschriften • Koordination und Betreuung der Außenstellen inkl. gelegentlicher Fahrten zwischen den Standorten WAS DICH ERWARTET • Unbefristeter Arbeitsvertrag mit einer attraktiven Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten • Geregelte Arbeitszeiten bei einer 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag - keine Arbeit am Wochenende • 30 Tage Urlaub und kostenlose Verpflegung während der ArbeitszeitZusatzleistungen: Subventionierte Urban Sports Club-Mitgliedschaft, Mitarbeiterempfehlungsprogramm, sowie eine hochwertige, kostenfreie Dienstbekleidung. • Ein familiäres Team, viel Abwechslung und ein ganz neues Arbeitsplatzequipment. • Eine sehr gute Arbeitsplatzausstattung mit allem, was man benötigt.

Alternativ gerne per E-Mail direkt an: jobs@tailormade.catering WER WIR SIND Wir sind tailor made catering (tmc) und wir stehen für eine moderne Betriebsgastronomie. Kantine war gestern, wir betreiben Restaurants und Kaffeebars für die Mitarbeitenden unserer Kunden und deren Gäste – für unsere Gäste.

Wir schätzen die Vielfalt in unserem Team und in unserem Angebot und wir schätzen dich als unsere/n Mitarbeiter/in. Unsere Betriebe sind zeitgemäß und wir setzen voll auf die Digitalisierung von Abläufen, die wir auf der Basis der jahrzehntelangen Erfahrung unserer Gründer in innovative Gastronomiekonzepte einbringen.

Wir haben bereits mehrere Standorte in Bayern, Baden-Württemberg und bei Berlin und jetzt starten wir weiter durch: Und zwar gerne mit dir! tailor made catering GmbH www.tailormade.catering