Das brauchst du
B. in vegetarischer/veganer Küche, Räuchern oder Backen. - Teamfähigkeit: Ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeiten. - Belastbarkeit und Organisationstalent - Mobilität: Aufgrund der Lage des Lokals ist ein eigener PKW von Vorteil. **Wir bieten**: - Arbeitszeit: geregelte Arbeitszeiten in einer Vier-Tage-Woche.
Darum lohnt es sich
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine\*n engagierte\*n Koch/Köchin (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit. **
Ihre Aufgaben
**: - Zubereitung von Speisen: Verantwortlich für die Zubereitung von Gerichten im à la carte-Betrieb, einschließlich Dauerspeisenangebot sowie Sonder- und Saisonkarten. - Vorbereitung: Selbstständige Vorbereitung und Konservierung von Speisen - Teamführung: Anleitung und Unterstützung von Küchenhilfen, Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs und einer angemessenen Küchenhygiene nach HACCP-Standard. - Warenwirtschaft: Annahme und lebensmittelgerechte Lagerung von Waren, Kontrolle des Wareneingangs und Mitwirkung bei Inventuren. - Kreative Mitgestaltung: Einbringung eigener Ideen für Gerichte auf Sonder- und Saisonkarten. - Teamarbeit: Bereitschaft, Kolleg\*innen in anderen Aufgabenbereichen zu unterstützen. **Ihr Profil**: - Fachkenntnisse: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder mehrjährige nachweisbare Berufserfahrung im beschriebenen Aufgabengebiet. - Kreativität: Interesse an der Entwicklung neuer Gerichte und saisonaler Angebote. - Weiterbildung: Bereitschaft zur Weiterbildung, z.
In der Vor- und Nachsaison freie Wochenenden nach Absprache. - Vergütung: Bezahlung nach Qualifikation gemäß Entgelttarifvertrag des DEHOGA Niedersachsen. - Probezeit: 3 Monate. - Entwicklungsmöglichkeiten: Nach Einarbeitung und gegenseitigem Einverständnis Möglichkeit zur Übernahme von Verantwortung in Bereichen wie Personalplanung, Planung von Sonder- und Saisonangeboten sowie Warenbestellung. - Unterstützung: Hilfe bei der Suche nach einer Unterkunft vor Ort, sofern benötigt. - Arbeitsumfeld: Familiäres Arbeitsumfeld in einem motivierten Team und ein attraktiver Arbeitsplatz direkt am Steinhuder Meer. **Bitte senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen mit:** - Anschreiben - Lebenslauf - Ausbildungsnachweisen - ggf.
Nachweisen über berufliche Erfahrungen und Weiterbildungen Die „Alte Moorhütte“ ist ein traditionsreiches Ausflugslokal am Steinhuder Meer, das für seine regionale Küche und einladende Atmosphäre bekannt ist.
