Das ist der Job
Deine Aufgaben und Tätigkeiten als stellv.
Das brauchst du
Du leitest gern Teams und bist zuverlässig?
In der Küche sorgst du für einen reibungslosen Ablauf und die Einhaltung der Hygienevorschriften.
• Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
• Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft
• eigenverantwortlicher Einkauf und Budgetverwaltung
• fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Erstellung der Dienstpläne
• Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Verantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards
Das bringst Du für den Job als stellv.
Küchenleitung (w/m/d) für Korian mit
Du bist ein echtes Organisations-Ass und bewahrst immer den Überblick?
Hygiene ist für Dich in der Küche essentiell, Genuss ist immer Dein Ziel.
• Ausbildung zum Koch (w/m/d) oder vergleichbare Ausbildung
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
• sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -Verarbeitung
• Sicherer Umgang MS Office sowie Warenwirtschaftssystemen
• Zahlenaffinität
• Führungskompetenz und Kommunikationsstärke
• Wünschenswert sind Diätkenntnisse
Das bieten wir stellv.
Darum lohnt es sich
Küchenleitung (w/m/d) bei uns
Kochen ist Deine Leidenschaft? Ob im Seniorenheim oder in der Kantine: Dies ist unser Stellenangebot für stellv. In der Küche bist du ein echter Teamplayer?
Küchenleitungen (w/m/d) bei Korian
• Frühzeitige Dienstplanung
• Regelmäßige Arbeitszeiten
• Familienfreundlicher Arbeitgeber
• Sicherer Arbeitsplatz
• Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• 30 Tage Urlaub bei einer 5 Tage Woche; großzügige Jubiläumsprämien
• Zugang zum Corporate Benefits Portal
• Korian-Benefit-Card (steuerfreie Sachzuwendungen)
• Betriebliches Gesundheitsmanagement digital per App
• Als Teil unseres Engagements für nachhaltige Mobilität bieten wir unseren Mitarbeitenden das Korian Bike an
• Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt Koch / Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d)
Stellv.
Küchenleitung gesucht (w/m/d) – ein Stellenangebot, das schmeckt! Als direkte Vertretung der Küchenleitung spielst Du eine zentrale Rolle in unserer Küche. Küchenleitungen (w/m/d), die wissen, was sie tun.
