Koch Restaurant, Produktion & Eventcatering (m/w/d)

Das ist der Job

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Darum lohnt es sich

Job Description Wir suchen Dich als Koch (m/w/d) für unsere Küchen-Crew in einem aufregenden und dynamischen Umfeld.Unser Angebot✓ Individuell geregelte, flexible Arbeitszeiten ohne Teildienste, wobei der Einsatz an Spieltagen vorausgesetzt wird✓ Unbefristeter Arbeitsvertrag✓ Weihnachts- & Urlaubsgeld laut MTV Hotel- und Gaststättengewerbe NRW✓ Intensives Einarbeitungsprogramm✓ Weiterbildungen und Trainings über die BROICH.Akademie✓ Tägliches Mittagessen, Getränke und frisches Obst✓ Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge oder vermögenswirksamen Leistungen✓ Angebote zur betrieblichen Gesundheitsförderung sowie eine betriebliche Krankenversicherung✓ JobRad, Zuschuss Deutschland Ticket, kostenfreie Parkplätze (Spieltage ausgenommen)✓ 1x jährlich Sicherheitsschuhe✓ Arbeitskleidung wird gestellt und gewaschen✓ Mitarbeiterrabatte (Corporate Benefits)✓ 1.000 € Empfehlungsprämie: BROICH sucht BROICHI✓ Regelmäßige MitarbeitereventsDeine Aufgaben✓ Eigenständige Vor- und Zubereitung von Speisen im À-la-carte-Geschäft✓ Produktion und Vorbereitung von Speisen für Veranstaltungen, Caterings und Spieltage✓ Zubereitung von Buffets, Menüs, saisonalen Gerichten und wechselnden Tagesangeboten✓ Mitgestaltung und Umsetzung unseres täglich wechselnden Mittagstisches✓ Durchführung sämtlicher Mise-en-Place-Arbeiten✓ Eigenverantwortliche Organisation Deines Arbeitsbereiches✓ Sicherstellung eines reibungslosen Produktions- und Küchenablaufs✓ Unterstützung bei Veranstaltungen und Heimspielen im BORUSSIA-PARK✓ Durchführung von Inventuren, Bestellungen und Warenkontrollen✓ Wareneingangskontrolle sowie fachgerechte Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln✓ Sicherstellung unserer Qualitätsstandards sowie Einhaltung der HACCP-HygienerichtlinienDein Profil✓ Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation✓ Du verfügst über 2- 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie, Hotellerie, Catering- oder Veranstaltungsgastronomie✓ Du bringst Leidenschaft für frische, hochwertige Speisen sowie abwechslungsreiche Küchenkonzepte mit✓ Du hast sowohl Freude am À-la-carte-Geschäft als auch an der Produktion von Buffets, Menüs und Cateringkomponenten✓ Du arbeitest selbstständig, strukturiert und verantwortungsbewusst✓ Du bist flexibel und auch bei hohem Arbeitsaufkommen behältst du den Überblick✓ Du legst Wert auf Qualität, Sauberkeit und Wirtschaftlichkeit✓ Du bringst Teamgeist mit und feierst gerne gemeinsame Erfolge✓ Du behältst auch in hektischen Situationen den Überblick sowie Dein LächelnInteressiert?