Koch mit Stellvertretung des Küchenchefs in Zug

Das ist der Job

Im Auftrag unseres Kunden Eldora, welcher eine Mensa in Zug betreibt, bieten wir per 17.08.2026 einer motivierten und erfahrenen Person eine Stelle an als: Koch mit der Funktion Stellvertretung des Küchenchefs 100% Description du poste Produktion der Speisen in der warmen und kalten Küche, sowie Desserts Gegebenenfalls auch für Abendanlässe wie Schulfeiern und Aperos Mithilfe beim Anrichten an der Menüstation, Aufbau und Abbau des Büffets Mahlzeitenausgabe während dem Mittagsservice, direkter Gastkontakt gehört dazu.

Aktive Mithilfe bei der Zusammenstellung der abwechslungsreichen Menüpläne und Angebotskonzeptes T agesbestellungen, Warenbewirtschaftung und Inventur Administrative Tätigkeiten nach Bedarf Führen des Küchenteams Anwendung und Kontrolle des Reinigungs- und Hygienekonzepts nach HACCP Diverse Reinigungsarbeiten und Abwaschaufgaben gehören selbstverständlich mit dazu Da es sich um ein Grossbetrieb handelt, ist es essenziell, dass Sie Erfahrung haben und sich auch dementsprechend organisieren können in grossen Mengen zu kochen.

Das brauchst du

In dieser Zeit hat man freie Wahl in anderen Betrieben zu arbeiten Profil recherché Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie und im Cateringbereich Führungserfahrung in gleicher Position bzw. als Sous chef und Administrative Erfahrung Führerschein ist essenziell Kommunizieren sicher in Deutsch und können sowohl mit Mitarbeitern als auch mit Gästen sicher und professionell umgehen.

Darum lohnt es sich

Stellenbeschreibung Description de l'entreprise Hotelis zählt zu den führenden Schweizer Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie.

Wir bieten: Attraktive Arbeitszeiten: Montag bis Freitag 6.15 Uhr bis 15.15 Uhr Wochenenden und Feiertage frei Gute Sozialleistungen und eine sehr gute Pensionskassenlösung Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten Ein modernes Arbeitsumfeld mit Raum für Kreativität Ein wertschätzendes Team und eine offene Unternehmenskultur Langfristige Perspektiven in einem erfolgreichen Schweizer Gastronomieunternehmen Fühlen Sie sich angesprochen?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!Nutzen Sie diese Chance, Teil unseres motivierten Teams zu werden und eine zentrale Rolle in der Weiterentwicklung unseres Betriebs zu spielen. Gegebenenfalls an der Kasse aushelfen. Wir rechnen mit 200 Gästen am Mittag.

Da es sich um einen Schulbetrieb handelt, ist die Stelle damit verbunden, dass man 13 Wochen Ferien hat zum genauen Zeitpunkt wie die Schulferien. 5 Wochen sind davon bezahlt und 8 Wochen sind UNBEZAHLT. Eine selbstständige, saubere und verantwortungsbewusste Arbeitsweise bringen Sie selbstverständlich mit.