Darum lohnt es sich
Pasta, Risotto, Antipasti)
• Mitwirkung bei der Entwicklung saisonaler Highlights wie Spargelbuffet, BBQ-Abenden oder Wochenaktionen
• Eigenverantwortliche Organisation und Koordination Ihres Küchenpostens
• Anleitung von Beiköchen und Küchenhilfen
• Sicherstellung von Hygiene-, Qualitäts- und Lagerstandards gemäß HACCP
• Zusammenarbeit mit Service und Hotel für einen reibungslosen Ablauf
Qualifications
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung in der italienischen oder gehobenen Gastronomie
• Leidenschaft für mediterrane Küche, Kreativität und Sinn fürs Detail
• Selbstständige, strukturierte und hygienebewusste Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
• Deutschkenntnisse/Italienischkenntnisse
Benefits
• Unbefristete Vollzeitstelle (max. 40 Std./Woche)
• Faire, leistungsgerechte Vergütung
• Arbeiten in einer top ausgestatteten, modernen Küche
• Unterkunftsmöglichkeit
• Beteiligung am Trinkgeld
• Aktive Mitgestaltung der Speisekarte und kulinarischer Aktionen
• Kollegiales, internationales Team mit Weiterbildungsmöglichkeiten
• Vielseitiger Arbeitsplatz durch Kombination aus Hotel und Restaurantbetrieb
Working Environment
• Idyllische Lage nahe der Aller – mit guter Erreichbarkeit von Wolfsburg, Gifhorn und Braunschweig
• Persönlich geführtes Hotel mit 20 Zimmern und regionalem Bezug
• Lebendige Gastronomieszene mit lokalen Veranstaltungen, Festen und Partnern
• Raum für eigene Ideen und Leidenschaft für Qualität
Company Overview
Wir betreiben das Occhipinti Passione in Weyhausen, ein Restaurant mit gehobener deutscher und italienischer Küche sowie ein direkt angeschlossenes Hotel.
Job Details
Position: Koch m/w/d Vollzeit
Company: Giacomo Occhipinti
Location: Weyhausen, Kreis Gifhorn
Employment type: Vollzeit, Teilzeit (Nachmittag, Abend)
Job posting date: Vor 4 Tagen veröffentlicht
Responsibilities
• Zubereitung und kreative Präsentation italienischer Speisen à la carte und im Menü (z.B.
Zusätzlich gibt es noch das Occhipinti Restaurant mit Festsaal für Veranstaltungen mit bis zu 200 Personen in Fallersleben sowie weitere Cateringprojekte.
