Koch (m/w/d) in Vollzeit

Das ist der Job

Deine Aufgaben Zubereitung und Präsentation von italienischen Gerichten auf hohem Qualitätsniveau Eigenverantwortliche Leitung eines bestimmten Küchenbereichs (z.B.

Darum lohnt es sich

Was an Momo Mio Momo besonders ist, ist die Kombination aus traditionellem italienischem Flair und einer modernen, einladenden Atmosphäre. Zudem bietet es eine vielfältige Auswahl an italienischen Spezialitäten, von klassischen Fleisch, Fisch, Pasta- und Pizzagerichten bis hin zu raffinierten Antipasti und Desserts.

Pasta, Antipasti, Desserts) Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüideen Mitarbeit bei der Organisation und Koordination des Küchenbetriebs Schulung und Anleitung von Küchenhilfen und Nachwuchskräften Kontrolle der Lagerbestände und Bestellungen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Mitgestaltung eines reibungslosen Küchenablaufs und Einhaltung der vorgegebenen Standards Dein Profil Mehrjährige Erfahrung in der italienischen Küche, idealerweise in einer ähnlich Job Description MOMO GmbH Das Restaurant Momo Mio Momo in Bochum ist ein besonderer Ort, der für seine authentische italienische Küche und sein gemütliches Ambiente bekannt ist.

Es steht für eine Leidenschaft für frische, qualitativ hochwertige Zutaten und eine liebevolle Zubereitung der Gerichte, die das echte Italien-Gefühl vermitteln. Das Restaurant legt großen Wert auf eine freundliche und persönliche Bedienung, sodass sich die Gäste sofort wohlfühlen.