Das ist der Job
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Vor- und Zubereitung im à la carte Bereich sowie im Menü- und Büffetservice
Planung und Vorbereitung der Pausenverpflegung für den Veranstaltungsbereich
tägliche Mise en place Arbeiten
sorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verwendung von Rohstoffen und Produkten
Warenannahme & Warenkontrolle
Einhaltung der HACCP-Richtlinien
Bedienung und Pflege der Küchentechnik
Einarbeitung neuer Mitarbeiter*innen und Auszubildender
Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit
ein motiviertes und verlässliches Team
Profil
eine abgeschlossene Ausbldung zum Koch/Köchin (m/w/d), idealerweise in der gehobenen Hotellerie bzw.
Das brauchst du
Gastronomie
gute Fachkompetenz, handwerkliches Geschick und Qualitätsbewusstsein
gute Deutschkenntnisse
eine strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
Bereitschaft zur Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit
Freude am Umgang mit Menschen, insbesondere unseren Gästen und Ihren Kolleg*innen
Wir bieten
Family & Friends-Tarife in allen Hotels der Dorint-Gruppe und Ermäßigungen auf das Gastronomieangebot und die internen Wellnessangebote der Hotels
die Bereitstellung und Reinigung Ihrer Arbeitskleidung
eine kostenfreie Mitarbeitendenverpflegung sowie Getränkeauswahl
vielfältige Shopping-Angebote mit Corporate Benefits
geselliges Zusammensein bei Weihnachtsfeiern oder anderen Events
vermögenswirksame Leistungen und Zuschuss zu der betrieblichen Altersvorsorge
APGW1_DE
Darum lohnt es sich
Ob Sie nun den Tag nach einem langen Meeting an der Bar ausklingen lassen möchten oder frisch gestärkt einen Ausflug in die Umgebung planen - Sie werden sich bei uns wohlfühlen! Dafür sorgt das ganze Team - unsere #Hotelhelden.
Das Dorint Charlottenhof Halle, im Herzen der Saalestadt, mit seinen 166 Zimmern und Suiten, dem Restaurant "Charlott", einer Veranstaltungsebene im Dachgeschoss sowie einem Fitness- und Wellnessbereich ist bei Businessgästen und touristisch Reisenden gleichermaßen beliebt.
