Koch (m/w/d)

Die ZDF Kasino GmbH ist als 100%ige Tochtergesellschaft des ZDF ein eigenständiges Catering-Unternehmen. Als Dienstleister verstehen wir uns in den Geschäftsbereichen Gemeinschaftsgastronomie, gehobene Gastronomie und Einzelhandel. Seit 1995 betätigen wir uns intern erfolgreich im Bankett- und Konferenzgeschäft.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir zum nächstmöglichen Termin einen engagierten und kreativen

in Vollzeit

Wir bieten Ihnen

Wir bieten Ihnen einen spannenden und vielseitigen Arbeitsplatz bei einem der größten Medienunternehmen Deutschlands. Zusätzlich profitieren Sie von zahlreichen Zusatzleistungen wie

• Jahressonderzuwendung
• 30 Tage Urlaub
• leistungsgerechte Vergütung nach unserem Tarifvertrag
• betriebliche Altersvorsorge
• gestellte Arbeitskleidung inkl. Reinigung
• sehr gute Verkehrsanbindung (Bus und Straßenbahn) sowie kostenfreier Firmenparkplatz
• geregelte Arbeitszeiten: überwiegend Montag bis Freitag bei einer 38,5-Stunden-Woche

Das bringen Sie mit

• eine abgeschlossene Kochausbildung
• mehrjährige Berufserfahrung
• mindestens 3 Jahre Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie
• fundierte Kenntnisse der Lebensmittelgesetze sowie geltender Hygienevorschriften (HACCP)
• Leidenschaft für gutes Essen und ein hoher Qualitätsanspruch
• gepflegtes Auftreten und professionelle Umgangsformen
• unternehmerisches Denken, Eigeninitiative und ausgeprägte organisatorische sowie kommunikative Fähigkeiten
• Teamfähigkeit und Organisationsgeschick

Ihr Aufgabengebiet

• Vorbereitung und Zubereitung von Speisen und Menüs nach vorgegebenen Rezepturen für den Bereich Gemeinschaftsgastronomie (sowohl im traditionellen Kochen als auch im Frontcooking und cook´n´chill-Verfahren)
• Sicherstellung und Optimierung von Rezepturen sowie Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
• Kontrolle der Kühlhäuser