Das ist der Job
Neben der täglichen Speisenzubereitung gehören auch die Organisation des Küchenablaufs, die Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) sowie Reinigungs- und Spültätigkeiten zu Deinem Aufgabenbereich.
Deine Aufgaben Selbstständige Vor- und Zubereitung von Speisen in der warmen und kalten Küche Vor- und Zubereitung der Speisen laut Menüplan Berücksichtigung der Allergen- und Zusatzstoffverordnung Sicherstellung der Einhaltung von Hygienerichtlinien Tägliche Dokumentation des Lebensmittelstandards Allgemeine Hilfstätigkeiten in der Küche, z.
Das brauchst du
Du bist verantwortlich für die Zubereitung von kalten und warmen Speisen und achtest dabei auf eine ansprechende Präsentation sowie auf eine hochwertige und hygienische Verarbeitung der Lebensmittel.
Verarbeitung von Obst und Gemüse Dein Profil Abgeschlossene Ausbildung zum / zur Koch / Köchin Berufspraxis in der Gastronomie Kenntnisse und praktische Erfahrung in einer Verpflegungsküche Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Verantwortungsbereitschaft Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit Das bieten wir Dir Bezahlung und Vorteile nach TVÖD Sicherer Arbeitsplatz und sinnstiftende Tätigkeit Gezielte und individuelle Einarbeitung Hohe Planungssicherheit Prämien für “Mitarbeiter werben Mitarbeiter” Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten mit Spielraum für eigene Ideen Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten Betriebliche Altersvorsorge (VBL) & Krankenzusatzversicherung Sehr gute Verkehrsanbindung Über uns Die Wilmersdorfer Seniorenstiftung ist eine etablierte Institution im Berliner Bezirk Charlottenburg-Wilmersdorf, die sich auf die professionelle Unterstützung von Seniorinnen und Senioren spezialisiert hat.
Darum lohnt es sich
Werde Teil unseres sympathischen Teams und trage dazu bei, dass sich unsere Bewohnerinnen und Bewohner rundum wohlfühlen! Mit zwei Seniorenfreizeitstätten, fünfzehn Seniorenwohnhäusern und zwei Seniorenheimen bieten wir vielfältige Möglichkeiten für ein selbstbestimmtes Leben im Alter.
Für unsere Bewohnerinnen und Bewohner ist ein gutes, ausgewogenes und schmackhaftes Essen ein wichtiger Bestandteil ihrer Lebensqualität und Gesundheit. Als Koch (m/w/d) sorgst Du mit Leidenschaft und Sorgfalt für das leibliche Wohl unserer Seniorinnen und Senioren.
Unser Leitsatz „Geborgen im Kiez“ steht für unsere fürsorgliche Betreuung und liebevolle Pflege. #J-18808-Ljbffr
