Das ist der Job
Deine Aufgaben
• Zubereitung und Koordination typisch fränkischer Gerichte (z.B.
Das brauchst du
Schweinshaxe, Leberknödelsuppe)
• Planung und Durchführung der täglichen Speisenausgabe
• Warenbestellungen, Wareneingangskontrollen, Lagerung und Qualitätsprüfung
• Küchenorganisation und Mise en Place
• Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP-Richtlinien
• Kreatives Mitwirken bei der Entwicklung von traditionellen Gerichten mit saisonalen Zutaten
• Anleitung von Küchenhelfern
Das bringst Du mit
• Abgeschlossene Ausbildung und einschlägige Berufserfahrung als Koch (m/w/d) in der fränkischen Küche
• Freude an der Arbeit in der Küche und im Team
• Erfahrung im Umgang mit Lebensmitteln und Hygienevorschriften
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität
• Führerschein
Darum lohnt es sich
Koch (m/w/d) in Schweinfurt
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Mach den ersten Schritt und komm ins Team als Fränkischer Koch (m/w/d), Küchenfachkraft (m/w/d) oder Chef de Partie (m/w/d) und verwöhne deine Gäste mit fränkischen Schmankerln in Schweinfurt. Kein Anschreiben nötig - einfach bewerben und sofort durchstarten!
