Koch (m/w/d) in Hamburg
Ort: Hamburg
Lage: Zentrum, nahe der Hafen-City
Arbeitszeit: Vollzeit
Größe: 150-250 Zimmer
Art des Betriebes: Innovatives 4*-Hotel
Ihre Aufgaben
• Sorgfältige und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln und Zubereitung der Speisen im à la carte Bereich
• Wechselnder Einsatz an allen Küchenposten
• Vor- und Nachbereiten des Mise-en-Place.
• Lagern, kontrollieren und pflegen der Ware.
• Einhaltung der Vorschriften von HACCP und aller hygienisch relevanten Gesichtspunkte, sowie Arbeitssicherheit in der Küche
• Kreative Anregung zur Menü- und Speisengestaltung
Ihr Profil
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Flexibilität und Qualitätsbewusstsein
• Teamfähigkeit und organisatorische Fähigkeiten
• Strukturierte Arbeitsweise, sowie eine ausgeprägte "Hands on" - Mentalität
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Ihre Vorteile
• Übertarifliche Bezahlung, 30 Tage Urlaub und ein dynamisches sowie motiviertes Team
• Volle Kostenübernahme des HVV-Profitickets und zahlreiche weitere Benefits
• Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und umzusetzen
• Kostenfreie Arbeitskleidung mit Wäsche-Service
• Berufliche Aufstiegschancen und interne wie externe Weiterbildungsmöglichkeiten
