Koch (m/w/d)

Das ist der Job

Welche Aufgaben Sie erwarten: • Verantwortung für den gesamten Ablauf für das Kantinenessen in der Küche. • Vorbereitung von Zutaten und Erstellen von Mise en Place Listen . • Sorgfältige Einhaltung von Rezepturen und Anrichten von Speisen. • Eigenständige Verantwortung für den Posten. • Sicherstellen der Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz unter Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP). • Kontrolle und Lagerung von Lebensmitteln sowie deren Qualitätssicherung. • Unterstützung bei Events, Buffets und Caterings des Hotels. • Fachlich korrekte Anleitung des Demi Chef de Partie, sowie der Auszubildenden. • Tägliche Kontrolle des eigenen Postens inkl. der Vorbereitung von Bestellungen .

Das brauchst du

Was Sie mitbringen: • Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d). • Idealerweise erste Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position. • Gute Kenntnisse in der internationalen und regionalen Küche. • Hohe Affinität zur Qualität und Detailgenauigkeit bei der Speisenpräsentation. • Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit in stressigen Situationen. • Flexibilität und Bereitschaft zur Schichtarbeit. • Kenntnisse der HACCP-Richtlinien und Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards . • Leidenschaft für die Gastronomie und die Bereitschaft, sich kontinuierlich weiterzuentwickeln.

Darum lohnt es sich

Worauf Sie sich freuen können: • Weihnachts- und Urlaubsgeld , um die Feiertage und Urlaubszeiten gebührend zu genießen. • Eine betriebliche Altersvorsorge , um Ihre Zukunft finanziell abzusichern. • An Weihnachten und Neujahr können Sie sich entspannen, da das Schlosshotel Monrepos Ludwigsburg in dieser Zeit geschlossen ist. • Kostenfreie Nutzung des Fitnessraums und Wellnessbereichs , um Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden zu fördern. • 50% Rabatt auf Food & Beverage Leistungen, damit auch Sie unsere kulinarischen Highlights genießen können. • Family & Friends Raten für Übernachtungen im Schlosshotel Monrepos, damit auch Ihre Lieben unser Hotel kennenlernen können. • Vergünstigungen über Personights – profitieren Sie von attraktiven Mitarbeiterraten in zahlreichen Hotels und genießen Sie Reisen zu besonders fairen Konditionen. • Exklusive Sonderkonditionen bei unterschiedlichen und wechselnden Anbietern durch die Möglichkeit zur Anmeldung auf unserem Internetportal:schlosshotel-monrepos.mitarbeitervorteile.de (u.

Unsere Rahmenbedingungen: • Sie erwartet ein unbefristeter Vertrag, der Ihnen langfristige Sicherheit bietet. • Eine wöchentliche Arbeitszeit von 39 Stunden . • Überstunden können in Form von Freizeit durch unser Arbeitszeitkonto ausgeglichen werden. • Die Reinigung Ihrer Arbeitskleidung übernehmen wir für Sie. • Die Gelegenheit, mit unterschiedlichsten auch internationalen Gästen und Veranstaltungen zu arbeiten, darunter individuelle Privatreisende, Konferenzgäste, Bankett- und Hochzeitsfeierlichkeiten, Großveranstaltungen auf unserem Parkgelände und vieles mehr. • Feste Arbeitszeiten von Montag-Freitag und ein freies Wochenende • Im Schlosshotel Monrepos Ludwigsburg pflegen wir ein familiäres Arbeitsklima, das durch den #Monrepos-Member-Gedanken geprägt ist. • Eine individuelle Einarbeitung , um Ihnen einen reibungslosen Start zu ermöglichen. • Ein abwechslungsreicher und moderner Arbeitsplatz , der Raum für Kreativität und Innovation bietet. • Ein sympathisches Team , das Sie bei Ihrer beruflichen Entwicklung unterstützt. • Weiter- und Fortbildungsmöglichkeiten , um Ihre Fähigkeiten kontinuierlich zu erweitern. • Sehr gute Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten , damit Sie Ihre Karriere vorantreiben können.

Dann bewerben Sie sich noch heute bei uns und gehen Sie Ihren nächsten Schritt in Richtung Karriere mit dem Schlosshotel Monrepos! Arbeitgeber: Finkbeiner Hotel Beteiligungs Gmbh & Co.

KG Schloßhotel Monrepos Arbeitsort: Ludwigsburg, Württemberg Anstellungsart: Vollzeit Befristung: unbefristet Stellenbeschreibung Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung einen Koch(m/w/d) unbefristet in Vollzeit für unsere Hotelküche.

Zalando Lounge, Shop-Apotheke, Europcar, u.v.m.) • Kostenfreies Parken direkt auf der Domäne Monrepos für einen stressfreien Start in den Arbeitstag. • Unterstützung bei der Wohnungssuche und günstige Mitarbeiter-Mietpreise in unserem Personalhaus . • Vergünstigungen beim Erwerb eines Fahrrads über unser bikeleasing Partner.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.