Koch (m/w) 80-100%

Das ist der Job

Ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit Spezialitäten aus der Region sorgt für den idealen Start in den Tag. Du arbeitest gerne selbstständig und möchtest unsere nachhaltige Philosophie aktiv mitgestalten?

Darum lohnt es sich

Geniessen Sie bei uns den Luxus schlichter Wertigkeit und der Ruhe. Deshalb basiert unsere abwechslungsreiche Küche auf hochwertigen saisonalen und regionalen Produkten sowie Kräutern und Beeren aus dem eigenen Klostergarten. Dann bist du bei uns genau richtig!

TLNT1_CH Ihre Aufgaben Zubereitung von frischen, saisonalen und qualitativ hochwertigen kreativen Gerichten Mitgestaltung und Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots Freude am Verarbeiten von frischen, regionalen und saisonalen Produkten Selbstständiges Arbeiten und Übernehmen von Verantwortung in der Küche Ablösung und Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit Aktives Mitwirken an der Weiterentwicklung unserer Küche und unserer Arbeitsprozesse Unsere eigene Kreislaufwirtschaft mit Engagement weiterentwickeln und fördern Einen bewussten und nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln, Ressourcen und Produkten pflegen Dazu beitragen, Food Waste zu vermeiden und vorhandene Ressourcen sinnvoll zu nutzen Hygienebewusstes und sorgfältiges Arbeiten sowie konsequentes Einhalten der Hygiene- und Qualitätsstandards Zusammenarbeit im Team und Einbringen eigener Ideen Ihr Profil Das bringst du mit Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ oder entsprechende Berufserfahrung Leidenschaft für gutes Essen und Freude am kreativen Kochen Begeisterung für frische, regionale und saisonale Produkte Selbstständige, zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise Ausgeprägtes Hygienebewusstsein Interesse und Bereitschaft, unsere eigene Kreislaufwirtschaft der Propstei aktiv weiterzuentwickeln und voranzutreiben Freude daran, in diesem Bereich Verantwortung zu übernehmen und eine führende Rolle bei der Weiterentwicklung unserer nachhaltigen und zukünftigen Küchenphilosophie einzunehmen Teamgeist, Flexibilität und ein herzliches Auftreten Wir bieten Geregelte Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit Viel Raum für Kreativität, Eigeninitiative und eigene Ideen Arbeiten mit hochwertigen, frischen, regionalen und saisonalen Produkten Die Möglichkeit, unsere Kreislaufwirtschaft aktiv mitzugestalten und weiterzuentwickeln Ein angenehmes und wertschätzendes Arbeitsumfeld Gute Entlöhnung Wir pflegen die Du Kultur und leben eine moderne Unternehmensführung in unserem kleinen und familiären Team Vorbildliche Anstellungsbedingungen Einen Arbeitsplatz in der wunderschönen und historischen Propstei Wislikofen.

Die historischen Mauern des ehemaligen Benediktinerklosters beherbergen 45 Einzel- und Doppelzimmer mit insgesamt 65 Betten. Zahlreiche Treffpunkte und Rückzugsorte schaffen das ideale Umfeld zum Ausspannen, Verweilen und Arbeiten – ganz auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt. Unsere Lieferanten stammen alle aus der Region.

So unterstützen wir das lokale Gewerbe und halten die Transportwege möglichst kurz. Das Mittag- und Abendessen servieren wir in den Sommermonaten im idyllischen Innenhof. Einleitung Du liebst gutes Essen, frische Produkte und kreative Küche?

Für die Propstei Wislikofen suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als Koch / Köchin, die mit Leidenschaft, Kreativität und Eigeninitiative unsere Gäste kulinarisch begeistert und gleichzeitig unsere Philosophie der regionalen und nachhaltigen Küche weiterentwickelt. Ein Haus mit Geschichte und Kultur. Werde Teil davon und gestalte mit.