Das ist der Job
Gemeinsam mit Ihrer Küchen- und Betriebsleitung entwickeln Sie regelmäßig neue, abwechslungsreiche Gerichte und sorgen für echte kulinarische Highlights im Betriebsrestaurant.
Darum lohnt es sich
Koch/Küchenleiter für unser Betriebsrestaurant in Ulm m/w/d
In unserem modernen, hochwertig ausgestatteten Betriebsrestaurant für einen anspruchsvollen Kunden haben Sie die Möglichkeit, Ihre kulinarische Kreativität voll einzubringen.
Ihr Aufgabengebiet
• Kulinarische Verantwortung für alle Bereiche der täglichen Produktion
• Direkter Gästekontakt im Free-Flow-Bereich
• Mitwirkung bei Konferenz‑ und Gästebewirtungen sowie Veranstaltungen aller Art
• Eigenständige Warenbestellung und strukturierte Warenwirtschaft
• Kostenkontrolle & Verantwortung für den Wareneinsatz
• Führung und Weiterentwicklung Ihres Küchen- und Serviceteams
Ihre Stärken
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
• Erfahrung in der Küche, idealerweise auch in leitender Funktion
• Freude am Umgang mit Gästen und am Arbeiten im Team
• Wertschätzung für frische, handwerklich zubereitete Küche
• Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Kreativität
• Grundkenntnisse in der Mitarbeiterführung
• Sicherer Umgang mit MS Office (Word, Excel) wünschenswert, aber nicht zwingend
Ihre Vorteile
• Planbare Arbeitszeiten: Montag bis Freitag zwischen 06:00 und 15:00 Uhr
• Keine Wochenend- und Feiertagsarbeit
• Transparente, minutengenaue Zeiterfassung
• Zuschuss zu KiTa- und KiGa-Kosten
• Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• JobBike-Leasing
• Wellpass
• Kreative Küche: Mitarbeit in unseren Regiogruppen: eigene Rezepte entwickeln, regionale Produzenten besuchen, Gerichte präsentieren & gemeinsam umsetzen Sie arbeiten mit frischen, handwerklich hergestellten Komponenten aus eigener Manufaktur sowie mit sorgfältig ausgewählten Qualitätsprodukten unserer Lieferanten.
So begeistern Sie täglich unsere Gäste mit Qualität, Geschmack und Vielfalt.
