Koch/Köchin Plaun, 60-100%, Wi26/27

Die Weisse Arena Gruppe in LAAX ist Vorreiter im alpinen Tourismus und eine begeisterte Community für einmalige Bergabenteuer. Mit Bergbahnen, Hotels, Gastronomie, Sport- und Rental-Shops sowie der LAAX School schaffen wir unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste - und attraktive Arbeitsplätze für unsere Mitarbeitenden. In der Station Plaun, der ehemaligen Liftstation, mit rund 50 Sitzplätzen lässt es sich vor dem offenen Kamin ausruhen. Oder doch lieber einen Platz an der Aussenbar mit grosser Sonnenterrasse ergattern? Frisch zubereitete Ciabattavariationen und ein wechselndes Suppenangebot ergänzen die umfassende Getränkeauswahl. Im Steakhouse La Vacca, dem beheizten Tipizelt, werden unsere Gäste mit zarten Fleischstücken vom Grill und auserlesenen Weinen verwöhnt. Gut 45 Personen können sich um das offene Feuer gesellen.

Als Koch/Köchin bereitest du mit viel Freude und Leidenschaft verschiedene Gerichte zu. Was du bewegst Du übernimmst die Vor- und Zubereitung der Speisen Du kümmerst dich um das Mise en Place für das Tagesgeschäft Du bist für die Warenbestellung, Warenannahme und Warenkontrolle verantwortlich Du gestaltest abwechslungsreiche Tagesmenus Du stellst die Einhaltung der Hygienevorschriften sicher Du führst allgemeine Reinigungsarbeiten in der Küche durch Was dich ausmacht Du hast eine abgeschlossene Kochausbildung und 2-3 Jahre Berufserfahrung.Du verfügst über Deutschkenntnisse auf Niveau B1, Englischkenntnisse sind von Vorteil. Du hast Spass daran, in einem lebhaften Betrieb mit kleinem Team zu arbeiten. Du arbeitest selbständig, speditiv, zuverlässig und flexibel. Weisse Arena Hospitality AG Restaurant Station Plaun / La Vacca Marius Landsmann www. Weissearena. Com I www. Laax. Com