Das ist der Job
Unsere über 300 ausgebildeten und motivierten Mitarbeiter:innen stellen sich täglich in 60 Betrieben in sieben Bundesländern den spannenden und herausfordernden Aufgaben, die unsere Gäste (überwiegend Studierende) an uns stellen.
Tägliche frische Zubereitung von Speisen für unsere Gäste im Mensa Aktive Mitarbeit bei der Verarbeitung hochwertiger, regionaler und saisonaler Zutaten Unterstützung bei Speiseplanung, Bestellungen und der Organisation des Küchenalltags Mitdenken, Ideen einbringen und gemeinsam mit dem Team unser kulinarisches Angebot weiterentwickeln Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards sowie Unterstützung der Küchenleitung im laufenden Betrieb Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung Erfahrung in gehobener Gastronomie mit hohem Anspruch an Geschmack und Präsentation .
Das brauchst du
Wir, die Österreichische Mensen Betriebsgesellschaft m.B.H. (100% im Bundeseigentum zum BMBWF gehörig), sind der gastronomische Dienstleister an Universitäten, Fachhochschulen, Schulzentren sowie auch in Betriebsrestaurants.
Anstellungsart: Teilzeit Informieren Sie sich genau über die Fähigkeiten, Erfahrungen und Qualifikationen, die Sie für diese Stelle benötigen, bevor Sie sich unten bewerben. Sehr gute Deutschkenntnisse zur klaren Kommunikation mit Team und Gästen.
Darum lohnt es sich
Leidenschaft für Frischeküche , Gastlichkeit sowie Freude am Kochen und am Arbeiten im Team Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise . Interesse, dich weiterzuentwickeln Entwicklungschancen und Gestaltungsspielraum in einem stabilen, modernen Umfeld.
Im Fokus steht die frische Verarbeitung von regionalen, saisonalen Zutaten, um höchste Qualität zum Gast zu bringen. Diverse Zertifizierungen (Österr.
Umweltzeichen, Austria Bio Garantie, MSC/ASC usw.) im Bereich der Nachhaltigkeit bzw. der österreichische Aktionsplan für eine nachhaltige öffentliche Beschaffung (naBe), dem wir unterliegen, haben uns in der Bildungsgastronomie bzw. Gemeinschaftsverpflegung zu einem führenden und am Puls der Zeit agierenden Anbieter gemacht.
Ausgeprägtes Organisationstalent und Kommunikationsstärke. Fixe Arbeitszeiten im Tagdienst (Mo–Fr) : Keine regulären Wochenend- oder Feiertagsdienste – mehr Zeit für Familie
