Koch / Köchin (m/w/d) im Chez Manu in Berlin-Halensee

Das ist der Job

Aufgaben Zubereitung und Anrichten der Speisen nach den Vorgaben und Qualitätsstandards der Brasserie Chez Manu Unterstützung des Küchenchefs im täglichen Küchenbetrieb Selbstständiges Arbeiten auf dem jeweils zugeteilten Posten Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität und ansprechenden Präsentation der Speisen Unterstützung bei der Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen und größeren Gesellschaften Kontrolle und sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Waren Unterstützung bei Warenannahme, Lagerung und Bestandskontrolle Einhaltung der Hygiene-, Sauberkeits- und HACCP-Standards Ordnung und Sauberkeit am eigenen Arbeitsplatz sowie in den gemeinsam genutzten Küchenbereichen Enge und kollegiale Zusammenarbeit mit Küchenchef, Service und Restaurantleitung Qualifikation Erfahrung als Koch/Köchin.

Das brauchst du

Für unser Küchenteam suchen wir einen erfahrenen, zuverlässigen und engagierten Koch (m/w/d), der unseren Küchenchef im täglichen Restaurantbetrieb unterstützt und mit Freude und Qualitätsbewusstsein unsere französisch geprägte Küche mitgestaltet.

Gute handwerkliche Fähigkeiten und Freude am Kochen Erfahrung in einer Restaurantküche Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise Qualitätsbewusstsein und ein gutes Auge für die Präsentation der Speisen Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch bei hohem Gästeaufkommen konzentriert zu arbeiten Teamgeist und respektvoller Umgang mit Kollegen Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Waren Kenntnisse der französischen oder mediterranen Küche sind von Vorteil, aber keine Voraussetzung gute Deutsch-oder Französisch-Kenntnisse Benefits faire, leistungsgerechte Bezahlung planbare Arbeitszeiten Ein besonderer Arbeitsplatz direkt am Halensee in Berlin Eine etablierte Brasserie mit französischem Charakter und angenehmem Publikum Zusammenarbeit mit einem erfahrenen Küchenchef und einem festen Team Klare Aufgaben und ZuständigkeitenStrukturierte Einarbeitung Faire und leistungsgerechte Bezahlung Planbare Arbeitszeiten Ein persönliches Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen Die Möglichkeit, eigene Erfahrung und Ideen in die Küche einzubringen Wir suchen einen Koch, der Freude an guter Küche hat, Wert auf Qualität legt und gerne Teil unseres Teams werden möchte.

Darum lohnt es sich

Gemeinsam mit unserem Küchenchef und dem gesamten Team tragen Sie dazu bei, einen reibungslosen Küchenablauf, eine konstant hohe Qualität unserer Speisen und ein besonderes kulinarisches Erlebnis für unsere Gäste zu gewährleisten. (m/w/d) .

Ihr Team der Brasserie Chez Manu am Halensee Die Brasserie Chez Manu ist ein französisch geprägtes Restaurant in besonderer Lage direkt am Halensee in Berlin. In stilvoller und persönlicher Atmosphäre bieten wir unseren Gästen französische Küche, ausgewählte Weine und Champagner sowie einen aufmerksamen und herzlichen Service.

Wir suchen eine Persönlichkeit, die ihr Handwerk versteht, mitdenkt und auch in einem lebhaften Restaurantbetrieb den Überblick behält. Gemeinsam möchten wir dafür sorgen, dass unsere Gäste das Chez Manu gerne wieder besuchen. Interesse?

Schicken Sie uns einfach Ihren Namen, Ihre Telefonnummer und gerne ein paar kurze Informationen zu Ihrer bisherigen Erfahrung. Wir melden uns zeitnah und freuen uns darauf, Sie kennenzulernen.