Der Geschäftsbereich Infrastrukturelles Liegenschaftsmanagement sucht für die Betriebsküche zum nächstmöglichen Zeitpunkt: Koch/Köchin (m/w/d)
Wir bieten Ihnen:
Zuverlässiger langfristiger Dienstplan Regelarbeitszeit bis 15:00 Uhr Vergütung gemäß Haustarifvertrag bei Vorliegen der Eignungsvoraussetzung nach EG 5 sowie zusätzliche Altersversorgung und Sozialleistungen Zahlreiche Mitarbeiter-Angebote wie z.B.Vergewissern Sie sich, dass Sie die für diese Stelle erforderlichen Fähigkeiten und Erfahrungen mitbringen, und bewerben Sie sich dann mit Ihrem Lebenslauf unten.Deutschland-Jobticket, Fahrradleasing und Teilnahme an Vorteilsprogrammen Kinderbetreuungsmöglichkeit, sofern Plätze verfügbar Sehr gute Verkehrsanbindung
Ihre Aufgaben
- Aktive und kreative Mitarbeit bei der Zubereitung der bereitzustellenden Speisen und Leistungen
- Überwachung der Koch- und Fertigungsprozesse und der vom Küchenleiter getroffenen Arbeitseinteilungen zur Speisenversorgung im Rahmen des Versorgungsauftrags der Betriebsküche für Patienten und Mitarbeitende im Personalkasino
- Reinigung des Arbeitsplatzes und der Geräte
- Aufsichts- und Kontrollfunktion bei der Speisenverteilung und Verpflegung der Mitarbeitenden im Personalkasino
- Kontrollaufgaben und Einhaltung von HACCP-Richtlinien
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
- Mehrjährige Berufserfahrung im genannten Aufgabenbereich
- Berufserfahrung in Großküchen
- Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität sowie unternehmerisches Denken und Handeln
- Hohe soziale Kompetenz, teamorientiertes Handeln sowie korrektes und sicheres Auftreten in der Innenund xfmxmju
- Außenwirkung Bereitschaft, sich stetig weiterzuentwickeln
- Erfahrung im Umgang mit HACCP-Richtlinien
Kontakt
UNIVERSITÄTSMEDIZIN der Johannes Gutenberg-Universität Mainz Geschäftsbereich Infrastrukturelles Liegenschaftsmanagement Betriebsküche Ihr Ansprechpartner bei fachlichen Fragen ist Herr M.Wesp, Tel.: Referenzcode: 50334222 Bei entsprechender Eignung werden schwerbehinderte Bewerber*innen (m/w/d) bevorzugt berücksichtigt.Onlinebewerbung
