Der Geschäftsbereich Infrastrukturelles Liegenschaftsmanagement sucht für die Betriebsküche zum nächstmöglichen Zeitpunkt: Koch/Köchin (m/w/d)
Wir bieten Ihnen:
Zuverlässiger langfristiger Dienstplan Regelarbeitszeit bis 15:00 Uhr Vergütung gemäß Haustarifvertrag bei Vorliegen der Eignungsvoraussetzung nach EG 5 sowie zusätzliche Altersversorgung und Sozialleistungen Zahlreiche Mitarbeiter-Angebote wie z.B.
Seien Sie einer der ersten Bewerber, lesen Sie den vollständigen Überblick über die Rolle unten und senden Sie dann Ihre Bewerbung zur Prüfung ab. Deutschland-Jobticket, Fahrradleasing und Teilnahme an Vorteilsprogrammen Kinderbetreuungsmöglichkeit, sofern Plätze verfügbar Sehr gute Verkehrsanbindung
Ihre Aufgaben
- Aktive und kreative Mitarbeit bei der Zubereitung der bereitzustellenden Speisen und Leistungen
- Überwachung der Koch- und Fertigungsprozesse und der vom Küchenleiter getroffenen Arbeitseinteilungen zur Speisenversorgung im Rahmen des Versorgungsauftrags der Betriebsküche für Patienten und Mitarbeitende im Personalkasino
- Reinigung des Arbeitsplatzes und der Geräte
- Aufsichts- und Kontrollfunktion bei der Speisenverteilung und Verpflegung der Mitarbeitenden im Personalkasino
- Kontrollaufgaben und Einhaltung von HACCP-Richtlinien
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
- Mehrjährige Berufserfahrung im genannten Aufgabenbereich
- Berufserfahrung in Großküchen
- Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität sowie unternehmerisches Denken und Handeln
- Hohe soziale Kompetenz, teamorientiertes Handeln sowie korrektes und sicheres Auftreten xayajpt in der Innenund
- Außenwirkung Bereitschaft, sich stetig weiterzuentwickeln
- Erfahrung im Umgang mit HACCP-Richtlinien
Kontakt
UNIVERSITÄTSMEDIZIN der Johannes Gutenberg-Universität Mainz Geschäftsbereich Infrastrukturelles Liegenschaftsmanagement Betriebsküche Ihr Ansprechpartner bei fachlichen Fragen ist Herr M.
Wesp, Tel.: Referenzcode: 5 Bei entsprechender Eignung werden schwerbehinderte Bewerber
*innen (m/w/d) bevorzugt berücksichtigt.
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