KOCH / KÖCHIN FÜR KANTINE (m/w/d)

Seit 2010 steht die Forum Esswirtschaft GmbH für die gebündelte Foodkompetenz: Projektberatung, -planung, und -entwicklung für erfolgreiche Realisierungen vom Gastrokonzepten und Foodkonzepten – ökonomisch, ökologisch und thematisch.Seit 2010 steht die *esswirtschaft* für „einfach gut essen“ – das innovative Selbstbedienungskonzept an vier sehr gut frequentierten Berliner Standorten.

Das Konzept überzeugt mit einer hohen Speisenqualität bei maximalem Wohlfühl-Ambiente.

Hier werden Aspekte des Coffeeshops und Bistros miteinander vereint.Die esswirtschaft steht für eine zeitgemäße Ernährungsphilosophie: Jede Woche eine neue abwechslungsreiche Speisekarte, tägliche Variationen und vegetarische Angebote – aus der eigenen Speisenmanufaktur und vieles vor Ort frisch zubereitet.

Für unseren neuen Standort in Berlin suchen wir Verstärkung.

Was Dich erwartet

• Mit Leidenschaft für gutes Essen und Verantwortung für unser Küchenprodukt
• Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die mit handwerklichem Können, Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail die Verantwortung für das kulinarische Angebot unserer Kantine übernimmt
• Die esswirtschaft ist das moderne Selbstbedienungs-Konzept mit maximalem Wohlfühlfaktor mehrerer Bistros und einer Kantine
• Unsere Gäste kommen oft und gerne zu uns, oft sogar täglich, sodass wir keine anonyme "Kantine" sind, sondern eine eingespielte Arbeitsfamilie mit vielen lieben Stammgästen
• Kochen ist Deine
• Passion und was

Hygiene und Einhalten von Standards anbetrifft bist du eher oldschool

• Dann bieten wir
• Dir eine neue Arbeitsfamilie

wir bieten

• familienfreundliche, feste Arbeitszeiten (Montag – Freitag)
• hilfsbereite Kollegen und die Arbeit in einem tollen Team
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Betriebliche Altersvorsorge

Was Du mitbringst

• Du hast bereits Erfahrung in der Leitung und Führung eines Teams
• Eine strukturierte und selbstständige Arbeitsweise ist für dich selbstverständlich
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Zuverlässigkeit und Teamgeist
• Gute Laune. Zuverlässigkeit. Begeisterungsfähigkeit für unser Produkt. Maximale Teamfähigkeit. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation. Berufserfahrung im Kantinen-, Gemeinschafts- oder Betriebsverpflegungsbereich von Vorteil. Hoher Qualitätsanspruch und ausgeprägte Liebe zum Detail. Gute Kenntnisse der geltenden Hygienevorschriften Deine persönlichen Fähigkeiten: Wir lieben Persönlichkeiten und Vielfalt. In unserem Team bringen wir Menschen mit unterschiedlichen Perspektiven und Fähigkeiten zusammen. Teamwork steht für uns an erster Stelle!