Das ist der Job
Es werden täglich 200 Mittagessen zubereitet. ### Aufgaben und Verantwortlichkeiten • Zubereitung von Speisen nach vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards • Zubereitung von frischen, ausgewogenen und seniorengerechten Mahlzeiten • Berücksichtigung besonderer Ernährungsformen (z.
Das brauchst du
Diätkost, Schonkost, passierte Kost) • Vorbereitung der benötigten Zutaten • Ausgabe der Speisen für Bewohner\*innen • Mitgestaltung des Speiseplanes • Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs im eigenen Aufgabenbereich • Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP • Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln, Geräten und Maschinen • Mitwirkung bei der Warenannahme und -lagerung • Unterstützung bei Reinigungs- und Aufräumarbeiten in der Küche • Zusammenarbeit mit Pflegepersonal und Hauswirtschaft ### Fachliche Anforderungen • Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch oder vergleichbare Qualifikation • Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Seniorenverpflegung von Vorteil • Gute Kenntnisse der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften • Handwerkliches Geschick und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein ### Unser Angebot: ### > Entlohnung nach TVöD, Entgeltgruppe 6 > Jahressonderzahlung > Wochenend- und Feiertagszuschläge > Bonus fürs Einspringen > Betriebliche Altersvorsorge > 33 Tage Urlaub > Anstellung in Vollzeit 39 Std/Woche oder in Teilzeit.
Darum lohnt es sich
# Wir suchen eine/n Koch/Köchin - m/w/d in der Delmenhorster Heimstiftung. Geben Sie Ihren Arbeitszeitwunsch in der Bewerbung bitte mit an. Internet: www.delmenhorster-heimstiftung.de
