Koch / Köchin als Küchenleitung (m/w/d) – Vollzeit – Luisen Residenz – Hille
Jobdetails:
• Position: Küchenleitung (m/w/d)
• Stellenart: Vollzeit
• Unbefristet
• Bereich: Küchenchef/in, Großküchenkoch/-köchin
• Arbeitsort: Luisen Residenz, Hille-Hartum, nahe Minden
Deine Hauptaufgaben:
• Verantwortung: Anleitend, fördernd und motivierend
• Planung: Erstellung von Speisekarten und Speiseplänen, inkl. spezieller Anlässe, unter Berücksichtigung ernährungswissenschaftlicher Aspekte
• Herstellung: eigenständig und verantwortungsbewusst mit modernen Kochtechniken
• Beschaffung: Beobachtung des Zuliefererangebotes und Bestellung der Waren
• Logistik: fachgerechte Einlagerung von verderblichen Waren, Überwachung des Lagervorrats
• Qualität: Sicherstellung der Einhaltung interner Qualitätsstandards
Wir freuen uns, wenn du...
• eine Ausbildung zur/zum Köchin/Koch bzw. eine gleichwertige Ausbildung (z.B.
Hauswirtschafter/in) abgeschlossen hast
• mindestens zwei Jahre Erfahrung in einer Großküche mitbringst (Erfahrung in vergleichbarer Leitungsfunktion wünschenswert)
• strukturiert, organisiert, empathisch, teamorientiert, verantwortungsbewusst und betriebswirtschaftlich denkend und handelnd bist
Deine Vorteile
- Teampower in einer hochmodernen Pflegeeinrichtung
- WH Care PlusCard: finanzierte Zusatzversicherung mit Privat-Patient:innen-Komfort in Qualitätskliniken, jährliches Gesundheitsbudget
- Corporate
Benefits
- Einkaufsrabatte bei namhaften Unternehmen
- Wochenend- und Feiertagsdienst nach fairen Wechsel-/Rotationsprinzip
- Rechtzeitige Dienstplanung unter Berücksichtigung deiner Wünsche
- Keine Wechseldienste zwischen Früh- und Spätschicht
- Hochmodernes Arbeitsumfeld mit vielfältiger Küchenausstattung
- Monatliche Schulungen durch Hauswirtschafts-Akademie; individuelle Weiterbildung möglich
- Hauseigene Küche und Speisen nach ernährungswissenschaftlichen Gesichtspunkten
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Weitere Informationen, Bewerbercall und EEO-Statement
Unsere Bewerber sind herzlich eingeladen, sich online zu bewerben.
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über alle Bewerbungen
Unabhängig von Geschlecht, Alter, Behinderung, Religion, ethnischer Herkunft oder sexueller Identität.
